La crumb cake alle albicocche e mandorle è un dolce perfetto per la merenda. Ci sono diverse preparazioni, ma tutte molto semplici e veloci. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questo dolce.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Crostata di pere, mandorle e amaretti | Il dolce per ogni occasione
Leggi anche > Torta morbida al cioccolato e mandorle | Golosa e facile
Tempo di preparazione: 30′
Tempo di cottura: 60′
INGREDIENTI dose per 6 persone
Per il crumble
Per la base
Per la farcia alla frutta
Per preparare questo dolce si inizia dal crumble mettendo in un mixer il burro freddo tagliato a pezzi, lo zucchero, le mandorle, la farina e la cannella. Impastare fino ad ottenere un composto in briciole, non deve venire un panetto che verrà messo in frigorifero mentre si preparano gli altri ingredienti.
In seguito, si passa alla preparazione della base mettendo in una ciotola il burro, lo zucchero e la buccia dell’arancia grattugiata e si frulla e poi si aggiungono anche le uova una alla volta. Alla fine si posano le fruste e si aggiunge la farina, lo yogurt ed il lievito e si incorporano al composto con una spatola. Il composto ottenuto lo si versa in una teglia, meglio se rettangolare. A questo punto non resta che lavare le albicocche e dopo averle tagliate a fettine le si dispongono sull’impasto e poi le si cospargono con le lamelle di mandorle.
Come ultima cosa si ricopre la superficie del dolce con il crumble preparato in precedenza. Infornare per 60 minuti a 170°C in forno già caldo. Una volta cotto, lasciare raffreddare, si taglia a quadrati e si serve.
Leggi anche > Torta zenzero ed albicocche | Soffice e super facile e senza burro
Leggi anche > Crostata soffice di albicocche | Morbida e ricca di frutta
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Parmigiana di zucchine bianca: morbida, filante e irresistibile anche il giorno dopo, anche se non…
Durante il periodo estivo la gestione degli elettrodomestici cambia considerevolmente e alcuni vanno staccati necessariamente.…
La preparazione di una pietanza fantastica, assolutamente squisita ed al tempo stesso facilissima da preparare…
Si torna a parlare nuovamente degli sprechi che spesso si commettono in cucina, e questa…
Porta in tavola la pizza crostata un capolavoro di profumi e sapori, un piatto di…
Sai come rendere speciale una semplice insalata di pomodori? Semplice basta aggiungere un ingrediente facilmente…
