Cupcake al cioccolato con panna alla nutella da servire anche a colazione

Cupcake al cioccolato con panna alla nutella sono un dessert gustoso, morbido e squisito. Si possono preparare sempre senza particolari ingredienti.

• 2 uova
• 125 g di zucchero
• 100 g di burro
• 180 g di farina
• 50 g di cioccolato fondente
• 1 bustina di lievito per dolci

Ingredienti per la decorazione

• 125 g di  panna montata
• nutella q.b.

Preparazione dei cupcake al cioccolato con panna e nutella

Per preparare questi dolcetti, iniziate a lavorare le uova con lo zucchero, in una planetaria, mescolate bene fino ad ottenere un composto cremoso.

Poi unite il cioccolato fondente fuso nel microonde precedentemente,  poi il lievito per dolci, la farina entrambi setacciati per evitare la formazione di grumi.

Infine aggiungete il burro ammorbidito, versate il composto nei 12 stampini per cupcake e cuocete in forno caldo a 180° per circa 35-40 minuti. Nel frattempo montate la panna con le fruste elettriche.

cupcake al cioccolato

Aggiungete la nutella  e continuate a mescolare. Quando si saranno raffreddati, toglierli dagli stampi e decorateli con la panna montata alla Nutella e servite, magari se volete potete decorali con un pezzetti di cioccolato.