Cornetti di pasta frolla con ripieno di nutella, da gustare a colazione

Cornetti di pasta frolla con ripieno di nutella
Cornetti di pasta frolla con ripieno di nutella -ricettasprint.it

Cornetti di pasta frolla con ripieno di nutella sono dei dessert friabili, gustosi e profumati perfetti da servire a colazione.

Si preparano in poco tempo e con pochi ingredienti, vediamo come con la nostra ricettasprint!

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INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA

  • 175 g di farina 00
  • 25 g di fecola di patate
  • 70 g di zucchero a velo
  • 4 g di lievito per dolci
  • estratto vaniglia o vanillina
  • 110 g di burro a pezzi
  • 2 tuorli d’uovo

 

Ingredienti per il ripieno

  • nutella q.b.

 

Per la realizzazione di questi cornetti ripieni di nutella iniziamo a preparare la pasta frolla. In una ciotola abbastanza capiente versate la farina, la fecola di patate, il lievito per dolci, lo zucchero a velo e mescolate il tutto.

torta al miele

Aggiungete il burro e cominciate ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso, infine aggiungete la vaniglia o vanillina, i due tuorli e impastate il tutto.

Una volta ottenuto un panetto di pasta frolla, avvolgetelo con della pellicola e lasciatelo riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, dividere la pasta frolla in due parti uguali e stendetela su un piano da lavoro infarinato.

Dovete ottenere due cerchi del dm di 22 cm e spessi mezzo centimetro circa, ad ogni cerchio fare un taglio a croce e due in diagonale fino ad ottenere 8 spicchi per cerchio e aggiungere il ripieno di nutella.

Semifreddo alla Nutella

Arrotolate gli spicchi su se stessi fino a formate i cornetti, posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno. Infornate i cornetti ottenuti nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 15 minuti o almeno fino a leggera doratura.

Una volta sfornati e lasciateli raffreddare, sistemate i cornetti su un piatto da portata e spolverizzateli di zucchero a velo.

Il cornetto di pasta frolla ripieno di nutella è pronto per essere gustato.

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