Dolcetti alle pesche, l’idea squisita e soffice per una travolgente colazione o una merenda irresistibile, in soli 10 minuti saranno pronti.
Oggi realizziamo un dolcetto squisito per una colazione davvero irresistibile e genuina, perfetta anche per i bambini, ecco i dolcetti soffici alle pesche, morbidissimi ed irresistibili, faranno la gioia di grandi e piccini, dalla colazione alla merenda.
Prepararli è semplicissimo, basteranno come accennato solo 10 minuti per prepararli, poi lo stesso tempo o poco più in forno per la cottura, insomma una ricettina che vale davvero la pena di tenerla in considerazione anche per un’occasione speciale, ad esempio il compleanno di un bambino o una cenetta inaspettata tra amici concludendola con tanta dolcezza. Cosa ne dite allora di provare a realizzarli insieme?
Seguite le indicazioni passo passo, le pesche sono sostituibili con la frutta che più vi piace, ma vi garantisco che la loro dolcezza e la perfezione che darà all’impasto, la dovete provare. Quindi rimboccatevi le maniche, allacciate il grembiule e seguite le indicazioni passo passo per far si che il risultato sia impeccabile.
Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempi di cottura: 15/ 20 minuti
Ingredienti per circa 15 dolcetti
Per realizzare questa ricetta gustosissima iniziate col lavare accuratamente le pesche, potete poi scegliere di lasciare le bucce o sbucciarle, riducetele infine a piccoli tocchetti e tenetele da parte.
In un pentolino versate lo zucchero, portatelo sul fuoco e lasciatelo sciogliere fino a farlo caramellare, versate le pesche a cubetti e proseguite per circa 5 minuti la cottura. Preparate intanto l’impasto versando in una ciotola le uova, insieme al lievito, l’olio e il latte, con un frullino mescolate fino a rendere il composto omogeneo, aggiungete infine la farina e continuate a mescolare fino a rendere l’impasto liscio ed omogeneo.
Infine il tocco speciale, aggiungete le pesche caramellate, con una spatola mescolatele per bene e tenete il composto da parte. Sistemate in pirottini per muffin dei pirottini di carta e riempiteli con l’impasto pronto fino a 3/4 del recipiente poi cuoceteli in forno preriscaldato ventilato a 80 gradi per 15/20 minuti. Terminata la cottura, sfornate e servite in tavola. Buon appetito.
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