Falso+olio+extravergine+d%26%238217%3Boliva+%7C+aziende+spacciavano+i+loro+prodotti+per+EVO
ricettasprint
/falso-olio-extravergine-doliva-aziende/amp/
News

Falso olio extravergine d’oliva | aziende spacciavano i loro prodotti per EVO

Alcune aziende vendevano del falso olio extravergine d’oliva spacciandolo in maniera deliberata un prodotto di minore qualità come se fosse pregiato.

Lo scandalo del falso olio extravergine d’oliva Foto dal web

Circa cinque anni fa scoppiò lo scandalo del falso olio extravergine d’oliva. Diverse aziende produttrici vennero scoperte dopo avere compiuto degli illeciti, proponendo sul mercato dell’olio normale spacciandolo invece per pregiato EVO.

LEGGI ANCHE –> Scadenza cibi | gli alimenti che non andranno mai a male

Qualcuno probabilmente fu persuaso ad agire in modo illegale dopo le difficoltà legate dalle nefaste conseguenze del parassita Xylella. A causa di quest’ultimo, diverse piante di ulivo finirono con il seccarsi, mettendo in crisi la produzione. Alcuni hanno posto rimedio importando olive dall’estero, a scapito però della qualità. ‘Patti Chiari’, una popolare trasmissione televisiva svizzera a tutela del benessere dei consumatori e che va in onda su RSI La1, realizzò una apposita inchiesta relativa al falso olio extravergine d’oliva, divulgando tutto quanto di fuori legge compiuto da alcune aziende. Il programma tv si avvalse della consulenza di alcuni esperti del COI – Consiglio Olivicolo Internazionale – per effettuare dei test su 12 bottiglie di marche diverse.

LEGGI ANCHE –> Come scongelare gli alimenti in modo sicuro

Falso olio extravergine d’oliva, come venne alla luce lo scandalo

In alcune di esse mancavano del tutto i requisiti richiesti per potere considerare quell’olio veramente EVO. E lo stesso test fece pure il comitato di assaggio ufficiale dell’olio DOP Chianti in Toscana, scoprendo a sua volta degli illeciti. Per ottenere il diritto di usufruire della denominazione EVO bisogna avere “meridiana dei difetti pari a zero, con gusto praticamente perfetto”. Cosa non riscontrata da parte di alcuni marchi. In Italia, nove di essi subirono il declassamento da olio EVO a semplice olio vergine. E ci furono anche multe e condanne. Lidl pagò 550mila euro per pratiche commerciali scorrette a causa della vendita del falso olio EVO ‘Primadonna’. Lo stesso accadde alla spagnola Deoleo, che gestisce i marchi italiani Bertolli, Sasso e Carapelli e che pagò 300mila euro di sanzione.

LEGGI ANCHE –> Mozzarella | acido citrico al loro interno | “Trucco fin troppo diffuso” FOTO

Quali aziende furono coinvolte

Questi i marchi coinvolti nello scandalo del 2015

  • Antica Badia;
  • Bertolli;
  • Carapelli;
  • Coricelli;
  • De Cecco classico;
  • Filippo Berio;
  • Primadonna (che in seguito superò il test);
  • Santa Sabina;
  • Sasso;
  • Olivana e M-Budget (non commercializzati in Italia).

LEGGI ANCHE –> Wurstel come sono fatti | scarti e conservanti tra le materie prime

Ed oggi quali sono gli oli migliori

Da allora per fortuna le cose sono cambiate. Ed oggi gli oli EVO considerati migliori in assoluto sono i seguenti.

  • De Cecco Olio Extravergine d’Oliva – pregiato 100% olive italiane
  • Agride Olio Extravergine d’Oliva – il regale 100% italiano
  • Monini Olio Extravergine d’Oliva – bios da agricoltura biologica 100% italiano
    (dati riportati da pianetadonne.blog)

LEGGI ANCHE –> Covid 19 Italia | spesa solidale in strada a Roma e Napoli | FOTO

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

olive oil with fresh olives and leaves
Salvatore Lavino

Classe 1985, giornalista pubblicista con una piĂš che decennale esperienza nel settore e con migliaia di articoli prodotti in merito ai temi piĂš disparati. Attualmente impegnato con diverse collaborazioni che trattano di vari argomenti, tra ecologia, cucina, sport, attualitĂ , benessere e molto altro.

Published by
Salvatore Lavino

Recent Posts

  • Finger Food

Non chiamarla frittata, è la mia tortina salata di patate e cipolle cotta in padella, buona anche fredda e zero sbatti

Non chiamarla frittata, è la mia tortina salata di patate e cipolle cotta in padella,…

3 ore ago
  • Primo piatto

Questa pasta cremosa senza panna mi salva quando ho poco tempo e tanta fame. 12 minuti ed è un capolavoro

Questa pasta cremosa senza panna mi salva quando ho poco tempo e tanta fame. 12…

3 ore ago
  • News

Conosci i rischi del botulismo? Può essere molto pericoloso

PerchĂŠ il botulino non deve essere sottovalutato. Questa condizione può presentare dei fattori che possono…

4 ore ago
  • Secondo piatto

Queste polpette sembrano fritte ma non lo sono. Le cuocio in forno e non avanzano mai, spariscono in 10 minuti

Queste polpette sembrano fritte ma non lo sono. Le cuocio in forno e non avanzano…

4 ore ago
  • Secondo piatto

Ogni volta che le faccio mi sparisce pure la teglia, queste melanzane alla filetto sono roba talmente buona che le rifaresti tutti i giorni

Le melanzane alla filetto saranno la tua nuova dipendenza, cosĂŹ buone ed al tempo stesso…

5 ore ago
  • Secondo piatto

Cotolette di melanzane, ma senza frittura, diventano lo stesso croccanti

La preparazione delle cotolette di melanzane richiede comunque tempo e attenzione ai dettagli. Solitamente le…

5 ore ago