La torta soffice light alle fragole è un dolce delicato, profumato e pieno di frutta golosa. L’ideale per salutare la primavera, utilizzando prodotti di stagione: il sapore naturalmente zuccherino e la morbida consistenza di questo dessert lo rendono davvero unico. Seguite la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
220 g farina 00
80 g zucchero
125 ml latte
100 g yogurt bianco
300 g fragole
Un uovo
Una bustina lievito per dolci
Per realizzare questo dolce iniziate setacciando la farina insieme al lievito. In un recipiente montate l’uovo con lo zucchero, poi unite lo yogurt ed infine le polveri poco alla volta, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Lavate le fragole e tagliatele a pezzetti: incorporatele all’impasto con un spatola, delicatamente. Rivestite di carta da forno uno stampo, versate il tutto e cuocete a 170 gradi per circa 45 minuti. Fate raffreddare, sformate e cospargete di zucchero a velo prima di servire.
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