Prepariamo insieme, oggi, un finger food davvero particolare. Cuciniamo insieme la farinata di ceci con cipolle.
Un piatto particolare, curioso, ma soprattutto gustoso. Vediamo insieme come si prepara e cosa ci occorre.
Leggi anche: Farinata di ceci alta con asparagi | Ghiotta e prelibata
Leggi anche: Farinata al microonde | Un piatto povero ma gustoso
In una ciotola, iniziamo con il mescolare acqua e farina. Una volta mescolato, per far sì che non si formino grumi, copriamo la ciotola con un canovaccio e facciamo riposare per alcune ore, in un luogo asciutto e lontano da fonti di calore.
Dopo alcune ore, riprendiamo l’impasto ed aggiungiamoci olio, sale e pepe. Successivamente, prendiamo una teglia, ungiamola leggermente con dell’olio e, poi, versiamo il composto ottenuto e riposato al suo interno. Livelliamolo per bene per far sì che sia bella compatta ed uniforme.
A parte, tagliamo a fette una cipolla e distribuiamola sulla superficie insieme ad origano e un’altra manciata di sale e pepe.
Cuociamo per 40 minuti, per 220°.
Leggi anche: Farinata di Ceci, ricetta Gluten Free
Leggi anche: Cecina toscana| Gustosa tipicità
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Promette di far perdere peso regolando i tempi dei pasti più che le calorie: ma…
L’errore con l’olio in dieta non è che “fa ingrassare”. L’errore è che non lo…
Organizzare un menù per un evento in casa in questo caso per vedere il Festival…
Quando la preparava mia nonna non ci credevo... ero convinta che la sua ricetta fosse…
Alta, soffice e con i pomodorini che si sciolgono in superficie: la focaccia barese con…
Non serve per i pass dei propri cibi preferiti, tra cui pietanze fritte se vogliamo…
