Fettuccine infornate, altro che lasagne buone e pronte in pochissimo tempo

Le Fettuccine infornate sono strepitose! Ricche di sapore e di gusto, sono l’alternativa perfetta alle lasagne della domenica.

Le Fettuccine infornate sono buonissime! Profumatissimo e ricco di sapore, è un primo piatto da leccarsi i baffi che si prepara in pochissimi minuti e che piace tantissimo anche ai bambini.

Si tratta di una prelibatezza irresistibile che tutte possono preparare. anche chi non sa cucinare perché si prepara in pochissimi e semplici passaggi.

Fettuccine infornate ecco come si fa

Le Fettuccine infornate son fantastiche! Invitante e di grande effetto scenico, è impossibile resistere alla tentazione di mangiarne almeno una porzione.

Fatto con pochi ingredienti e tutti presenti in ogni cucina, sono il primo piatto povero più buono che ci sia!

Realizzate in: pochi minuti

Cottura: forno, 190° per 25 minuti

• Strumenti
• una pirofila
• una pentola
• due pentolini
• un cucchiaio di legno
• una frusta
• una ciotola

• Ingredienti
• mozzarella q.b.
• gli ultimi pomodorini dell’orto
• qualche foglia di basilico fresco
• 250 g di passata di pomodoro
• 500 g di fettuccine
• 100 g di mozzarella
• olio evo
• 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
• per la besciamella
• 1 l di latte parzialmente scremato
• 100 g di burro
• sale e pepe
• 100 g di farina

Fettuccine infornate, procedimento

Fate un roux di burro e farina e inglobate il latte caldo. Cuocete a fiamma moderata mescolando fino ad avere un besciamella della consistenza desiderata che aggiusterete di sale e pepe. Cuocete la pasta in una pentola d’acvqu bollente per pochi minuti, scolatela e conditela con la besciamella e poi con il sugo di  pomodoro realizzato scaldando la passata con un filo d’olio.

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Trasferite la pasta condita in una pirofila sporcata con la salsa, spolverizzatela con della mozzarella sminuzzata e decoratela con gli ultimi pomodorini dell’orto. Infornate a 190° per 20 minuti e procedete con la cottura per 5 minuti in modalità grill. Servite calda e filante profumandola con le foglie di basilico fresco.

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