Sono una maga delle colazioni light | preparo un ciambellone al latte senza uova super alto

Il ciambellone al latte senza uova è un dolce soffice e leggero, perfetto per la colazione o la merenda, ideale anche per chi cerca una ricetta semplice senza uova.

Il ciambellone al latte senza uova è una soluzione perfetta per chi ha intolleranze o semplicemente vuole preparare un dolce più leggero. Nonostante l’assenza delle uova, il risultato è sorprendente: un impasto morbido, profumato e ben lievitato che conquista al primo morso. Il latte è l’ingrediente protagonista che dona umidità e delicatezza all’impasto.

Questo ciambellone soffice senza uova è facilissimo da preparare e richiede pochi ingredienti. È perfetto da gustare così com’è oppure accompagnato da marmellata o crema. Grazie alla sua consistenza leggera e al gusto delicato, è un dolce adatto a tutta la famiglia e ideale per ogni momento della giornata.

ingredienti della ricetta

• 300 g di farina 00
• 180 g di zucchero
• 250 ml di latte
• 100 ml di olio di semi
• 1 bustina di lievito per dolci
• Scorza grattugiata di limone
• 1 pizzico di sale
• Zucchero a velo q.b.

procedimento passo passo della ricetta

• In una ciotola versare il latte e lo zucchero.
• Mescolare fino a far sciogliere lo zucchero.
• Aggiungere l’olio di semi e la scorza di limone grattugiata.
• Setacciare la farina insieme al lievito per dolci.
• Unire gli ingredienti secchi poco alla volta al composto liquido.
• Aggiungere il pizzico di sale.
• Mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
• Versare il composto in uno stampo a ciambella precedentemente oliato e infarinato.
• Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 35-40 minuti.
• Controllare la cottura con la prova stecchino.
• Lasciare raffreddare completamente prima di sformare.
• Spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Il ciambellone al latte senza uova è la dimostrazione che si possono preparare dolci soffici e gustosi anche con pochi ingredienti. Grazie alla morbidezza dell’impasto e al gusto delicato, è un dolce perfetto per ogni occasione e sempre apprezzato da tutti.