Filetti di salmone cremosi alla Mediterranea, il secondo invitante e diverso dal solito da fare subito

I filetti di salmone cremosi alla Mediterranea sono un piatto a base di pesce decisamente alternativo che ti garantirà un effetto scenografico in tavola non indifferente!

Un condimento cremoso ed avvolgente tutto da assaporare, mentre i filetti con la loro tenerezza conquistano e rendono speciale ogni assaggio.

Non manca un tocco di generosa raffinatezza data dalla presentazione del piatto: un vero e proprio trionfo di bontà!

Un piatto di pesce decisamente diverso dal solito: inebria tutti con questo condimento speciale

Tutti adoreranno letteralmente questa preparazione: un insieme di sapori, profumi e consistenze che danno come risultato finale una incredibile delicatezza. E’ uno di quei piatti che ti garantisce una bella figura pur con poco, perché è semplice da realizzare. Non si può non assaggiare almeno una volta e le correnti festività possono essere una buona occasione per sperimentare un piatto di incredibile bontà di cui difficilmente ti dimenticherai.

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Ingredienti

4 filetti di salmone
200 gr di panna fresca
200 gr di pomodorini
Uno spicchio d’aglio
Farina q.b.
Sale q.b.

Preparazione dei filetti di salmone cremosi alla Mediterranea

Per realizzare questo piatto iniziate lavando bene i pomodorini e tagliandoli a pezzetti. Prendete una casseruola e versate un po’ di olio extra vergine d’oliva, lo spicchio d’aglio pelato e privato dell’anima centrale e accendete a fuoco dolce facendo soffriggere. Unite anche i pomodorini e rosolateli qualche minuto poi coprite.

Tamponate i filetti di salmone con carta assorbente e passateli nella farina ricoprendone la superficie. Aggiungete anche questi nella casseruola e rosolateli velocemente sempre tenendo la fiamma al minimo. A questo punto sfumate con il vino bianco secco, coprite nuovamente e proseguite la cottura per 5 minuti.

Aggiungete la panna fresca liquida, un po’ di sale, pepe macinato fresco ed il basilico tritato finemente. Ultimate la preparazione dei vostri filetti facendo addensare il condimento rendendolo cremoso e corposo. Servite subito, saporito ed invitante!