Il filetto di cernia al burro in padella è un secondo o piatto unico a base di pesce davvero buono. Tanto sapore in tavola in poche semplici mosse: accompagnate questa pietanza con un contorno semplice come una insalata mista oppure delle patate al forno per esaltarne il gusto e renderla protagonista del vostro menù.
Potrebbe piacerti anche: Crostini tonno salmone uovo l Bocconcini sfiziosi e delicati
Ingredienti
700 gr di filetto di cernia
Per realizzare questo piatto iniziate pulendo i filetti di cernia: sciacquateli e tamponateli bene in modo da asciugare l’acqua in eccesso. Passateli nella farina in modo che questa aderisca bene e trasferiteli in frigorifero. Sminuzzate un pò di aglio.
Aggiungetelo in una padella capiente insieme al burro e lasciatelo soffriggere appena. Quando sarà ben caldo aggiungete i filetti e cuoceteli su entrambi i lati finchè saranno ben rosolati. Accompagnate il pesce con il condimento, un pizzico di sale e pepe e servite subito ben caldo!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Non avere paura di mangiare la pasta di questa io ne posso mangiare un etto…
Cannelloni e mortazza in bianco la domenica li faccio così se li litigano ogni volta…
Può non essere così scontato come sembra: a volte individuare una salsiccia commestibile da una…
La pasta dello studente fuori sede, costa poco ma è buonissima. Io la preparo ai…
Bastano un paio di carote e ti risolvo il contorno, piace a tutti ed é…
Al posto della classica cena, questa sera ho pensato di servire tutto come se fosse…
