Il couscous è uno dei pochi alimenti che si prepara senza bisogno di cottura, e questo lo rende il piatto…
I burger di zucchine sono la risposta vegetariana a chi cerca un piatto sano e saporito, senza rinunciare alla consistenza…
Se vuoi portare in tavola una cena sfiziosa che metta tutti d'accordo, i panzerotti pugliesi sono la scelta perfetta: fragranti…
Le polpette di melanzane sono una ricetta sfiziosa e semplice da preparare, perfetta come antipasto, secondo piatto o finger food:…
Dorati fuori, soffici dentro e con un irresistibile cuore filante: i crocchè di patate alla napoletana sono uno dei simboli…
Quando il caldo si fa sentire e la voglia di cucinare diminuisce, le freselle con pomodoro e tonno diventano la…
Alta, soffice all'interno, con una superficie dorata e irresistibilmente croccante: la focaccia barese è uno dei simboli della tradizione pugliese…
Il rotolo di frittata agli spinaci è una di quelle preparazioni che sembrano complicate, ma che con la tecnica giusta…
La cheesecake salata è la rivisitazione in chiave mediterranea di un dolce che ormai ha conquistato il mondo. Si prepara…
Bastano pochi ingredienti che quasi tutti hanno in casa per preparare una cena completa, gustosa e adatta a tutta la…