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Finger Food

Polpette di patate e zucchine fritte

E se ti dicessi di fare le polpette di patate e zucchine fritte? Un finger food croccante, filante e appetitoso, se non le assaggi...

Se le assaggi ti scordi ogni contorno: queste frittelle di fiori...

Frittelle di fiori di zucca: fidati sono una roba da crunch senza freni, se le assaggi ti scordi di qualunque contorno! Se le chiami contorno...

Mescolo due ingredienti da frigo, qualche pomodorino, una schiacciatina croccante ti...

Questo è l'antipasto del momento salsa al formaggio e yogurt servita con la schiacciata e dei pomodori, mamma mia che cena! Se hai organizzato una...

Maionese al top, queste 3 ricette ti salvano da ogni impiccio...

La maionese non può mancare mai sulla mia tavola durante le cene con amici, ma con queste 3 ricette la preparo sempre al top! Si...

Mini ball al telefono

Non sono supplì e neanche delle crocchette. Si chiamano mini ball al telefono dimentica tutto il resto a cena. Guarda quando porto queste palline...

Polpettine senza carne, morbidissime e irresistibili… non ne posso fare a...

Per la cena di questa sera ho ben pensato di portare in tavola una delle mie ricette preferite: delle polpettine senza carne, morbidissime e...

Antipasto freddo con farcia cremosa

Ti svelo il mio antipasto veloce, da mangiare freddo e che puoi servire anche nelle occasioni speciali: la vera chicca è la farcia gustosa! Lo...

Rotolino farcito, niente di meglio per una cena sfiziosissima, non sporco...

Per la cena di questa sera avevo voglia di qualcosa di buono e sfizioso, come questo rotolino farcito che preparo senza sporcare quasi nulla...

Pizza rustica pancetta e zucchine

Una torta salata che ti salva la cena e te la godi pure se la mangi fredda, questa è facilissima la fa pure chi...

Zucchine alla zozzona

Fritto in cucina è sinonimo di bontà: tutto diventa più buono, comprese le zucchine… queste le preparo così, belle unte d’olio e “zozze” proprio...

La pasta la faccio sempre nella versione light, mia nonna non...

Durante la dieta ho deciso di non privarmi di nulla, nemmeno di uno dei miei piatti preferiti: la pasta alla Norma. Semplicemente, la preparo...

Pizzottelle napoletane

Pizzottelle come le fanno a Napoli, il trucchetto di mia nonna per farle belle cresciute. Una ricetta antica ma sempre alla moda. A Napoli le...

Fettine pastellate di verdure senza carne

Fettine pastellate, dimenticati la carne stasera a cena. Zero colesterolo, andranno subito a ruba, dentro morbide fuori croccanti e nessuno sa dire di no....

Ma quali gnocchi alla sorrentina, questi sì che lasceranno a bocca...

Nel momento in cui parliamo di gnocchi alla sorrentina, stiamo facendo riferimento a una delle ricette più amate dagli italiani, un piatto che occupa...

Questo carpaccio è rivoluzionario, lo fai direttamente al microonde

La preparazione del carpaccio richiede solitamente molta cura e attenzione nei dettagli, ma non in questo caso… Per realizzare questo carpaccio ti basta solo...

Mini pop corn irresistibili, puoi farci davvero un sacco di cose...

I pop corn sono davvero irresistibili per chiunque, a tutte le età. Ma sapevi che puoi realizzarli anche in formato mini? Questi rappresentano una...

Fagottini di pasta sfoglia con melanzane

Fagottini di pasta sfoglia con melanzane e provola, che antipasto super godurioso, da provare subito! Oggi ti faccio consolare, lo sai che puoi preparare dei...

Torta salata con 3 ingredienti

Le ricette furbe continuano ad essere le mie preferite sotto molteplici punti di vista. Un esempio pratico per capire quanto sto dicendo è rappresentato...

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Il broccolo romanesco è uno degli ortaggi più versatili della stagione fredda: ecco 10 ricette facili e gustose per portarlo in tavola, dai primi...