Tortino di patate e cipolle in padella
Non chiamarla frittata, è la mia tortina salata di patate e cipolle cotta in padella, buona anche fredda e zero sbatti. Una tortina speciale...
Ciambelline morbide ripiene
Questa sera la mia cena assume un tocco un po’ internazionale, tutto merito di queste ciambelle che poi imbottisco proprio come se fossero dei...
Il mio pranzo in ufficio super flash, crackers, tonno e pomodorini:...
Velocissimo e buonissimo, un pranzo differente dagli altri perché mangiare in ufficio non diventi anche questo un lavoro: così vai alla grande Non solo quando...
Ormai basta panini imbottiti, a lavoro di queste ne posso mangiare...
Stanca del solito panino imbottito da mangiare durante la pausa lavoro? Io ormai preparo queste, la pausa diventa più ricca e… me la invidiano...
Treccia di pasta sfoglia con zucchine
Con la sfoglia faccio una treccia salata da urlo, ci metto dentro di tutto e risolvo anche con gli ospiti più capricciosi! Non ne resta...
Salatini con 2 ingredienti
Due ingredienti di numero. Posso preparare i salatini più buoni in assoluto che tu abbia mai mangiato? Non ci credi? Guarda la mia ricetta. C'è...
Meglio del pane con le zucchine, lo prepari in pochi minuti...
Negli anni mi sono dilettata nella preparazione di diverse ricette per il pane, come quella a base di zucchine, ma ti assicuro che questa...
I calamari li ho fatti gratinati in pochi minuti, non ho...
In vista della cena di questa sera, dunque, mi sono cimentata nella preparazione dei calamari gratinati, ma li ho fatti con questa tecnica e...
La zuppa di carote e zenzero con latte di cocco che...
La zuppa di carote e zenzero con latte di cocco che mi coccola senza ingrassare, profuma tutta la casa ed è più buona di...
Insalata con mango, avocado e gamberi: il piatto che sa di...
Insalata con mango, avocado e gamberi: il piatto che sa di tropici, che ti fa belle la pelle e ti mette il buonumore al...
Cacio e ova così, gourmet ma fatti in casa in poche...
Questa sera ho deciso di deliziare i miei commensali con una piccola chicca da servire all’antipasto, ovvero le pallotte di cacio e ova, che...
Insalata dimagrante
Un'insalata così te la mangi giusto in vacanza in riva al mare, in un grande hotel. Io me la preparo da quando ho iniziato...
Pane palloncino, a cena mi coccolo così e la dieta non...
Per la cena di questa sera, avevo proprio voglia di coccolarmi con qualcosa di buono, incredibilmente delizioso, come nel caso del pane palloncino. Ho mancato...
Dieta o no, prepara i fiori di zucca fritti, lo strappo...
Fiori di zucca fritti: dieta o no, devi per forza provarli perché sono buonissimi, lo strappo alla regola fallo bene una volta tanto fidati...
Zucchine al forno sfiziose
In vista della cena di oggi ho pensato di servire in tavola uno dei miei piatti preferiti, come nel caso delle zucchine fatte così,...
Focaccia in padella in 5 minuti senza forno
Mai più pizza noiosa, la base croccante che si fa in padella in 5 minuti, focaccia veloce senza forno. Il finger che spacca! Quando mi...
Crêpes con 2 ingredienti dolci o salate
Da un po’ di tempo ero alla ricerca di una ricetta semplice e veloce per preparare delle crepes davvero divine, proprio come quelle che...
Torta salata di spinaci, prolungo di un giorno il weekend, alla...
Ma oggi mettiamolo da parte, perché voglio raccontarti di una coccola che mi sono concessa a cena. Ebbene sì, in vista della cena ho ben...
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Focaccia con olive: il lievitato fragrante che conquista al primo morso
La focaccia con olive è uno dei lievitati più amati della tradizione italiana, un classico che unisce la sofficità dell'impasto alla sapidità delle olive,...
