Finta parmigiana di pane | Filante e invitante perfetta da preparare a cena

Finta parmigiana di pane, un ricetta facile e veloce, non solo anche invitante perfetta da preparare a cena.

Una vera e propria novità da portare a tavola, si presta a diverse varianti, provate con la pancetta, il risultato sarà strepitoso.

Scopriamo la nostra ricettasprint!

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Ingredienti per 2 persone

• 8 fette di pane in cassetta
• 100 g di provola affumicata
• sottilette q.b.
• 150 g prosciutto cotto
• 1 uovo
• 1/2 bicchiere di latte
• 100 g  di grana padano
• pepe e sale q.b.

Finta parmigiana di pane: preparazione

Per preparare questa sfiziosa ricetta, perfetta da servire a cena, iniziate a sbattere le uova in una ciotola, poi aggiungete il latte, il pepe e il sale.

Dovrete amalgamare bene gli ingredienti sbattendo energicamente, poi tagliate a fettine sottili la provola.

Schiacciate per bene il pane e fate pressione su ogni fetta, mettete in una teglia rettangolare la carta forno e formate la parmigiana.

Adagiate le fettine di pane in cassetta, poggiate sulla superficie una fettina di sottilette, il prosciutto cotto, spolverate con il grana padano grattugiato e mettete la provola. Coprite con le altre fettine. Ricoprite con provola e sottilette. Versate sopra il composto di uova e latte, spolverate un altro pò di formaggio grattugiato. Fate cuocere in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti. Spegnete e servite.

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Buon Appetito!

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