Flan dolci di ricotta e fragole, gustosi mini dessert da preparare per gli ospiti in pochissimi minuti, li lasceranno a bocca aperta.
Volete conquistare i vostri ospiti e concludere un pasto con un finale spettacolare? Ho la ricetta che fa al caso vostro, i Flan dolci di ricotta e fragole, gustose mini tortine per prendere gli ospiti per la gola, un mix di pochi ingredienti che si sposano alla perfezione, la cremosità e delicatezza della ricotta, unita alla dolcezza delle fragole con un ciuffetto di panna per decorarle e in pochi passaggi da seguire meticolosamente, il gioco è fatto. Andiamo subito a vedere tutti i dettagli di questa mitica ricetta, tutti gli ingredienti che servono e la procedura facilissima per ottenere il risultato impeccabile come da foto.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Cake flan di ricotta e fiori di zucca | gustosa e fresca
Oppure: Flan di rucola e zucchine | deliziosa e setosa monoporzione
Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempi di cottura: 10/15 minuti
Ingredienti per circa 20 mini flan
Per realizzare questi mini dessert è davvero semplicissimo, per prima cosa lavate con cura le fragole, eliminate il ciufetto e riducetene una metà a tocchetti piccolissimi, dividetele in due diverse ciotole.
In un’altra scodella versate la ricotta e schiacciatela con una forchetta per bene, dopodiché incorporate il miele, l’uovo sbattuto e la panna, mescolate accuratamente e aggiungete la farina, quando poi gli ingredienti saranno ben amalgamati, incorporate le fragole a pezzettini e uniformate il composto.
A questo punto, imburrate gli stampini che avete scelto, di piccole dimensioni, potete usare se non avete quelli in ceramica o in silicone, che sarebbero più indicati, anche quelli per i muffin, ma riempiteli per una metà non di più, quindi infornateli in forno preriscaldato a 180 gradi in modalità ventilato per 10/ 15 minuti al massimo, a seconda della dimensione data, dovranno risultare appena dorate. Intanto montate la panna e versatela in una sac a poche, sfornate i flan e decorateli con un ciuffetto di panna e le fragole messe da parte in precedenza portate in tavola e serviteli agli ospiti. Buon appetito.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ciambellone frutta e cacao XXL: ho risolto la colazione per tutta la settimana, credimi, resta…
Buono il pesce crudo ma come lo si dovrebbe mangiare per evitare che possano sorgere…
Questa sera la mia cena assume un tocco un po’ internazionale, tutto merito di queste…
Il miglior pranzo in spiaggia è sempre quello che prepariamo con le nostre mani: queste…
Velocissimo e buonissimo, un pranzo differente dagli altri perché mangiare in ufficio non diventi anche…
La new york cheesecake non annoia nessuno morso dopo morso svanisce nel nulla, lascia tutti…
