Flan di zucchine con formaggio, da servire come antipasto sfizioso o come contorno. Una ricetta semplice, delicata e raffinata.
Un piatto davvero unico, magari potete preparare quando avete ospiti, perfetta da servire sia freddo che tiepido, segui la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Crema di ceci e carote con gamberi | una ricetta cremosa e gustosa
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Insalata di verdure al vapore, leggera e gustosa ricca di vitamine
Ingredienti
Per preparare questa ricetta, iniziate a lavare le zucchine, eliminate le estremità e cuocetele solo 3 al vapore, non appena saranno cotte, tagliate a pezzetti grossi, poi trasferite in un mixer e unite il formaggio spalmabile, i formaggi grattugiati, frullate bene.
Poi unite le foglie di basilico lavate e asciugate, il sale, le uova, il latte e un pò di olio.
Lavorate fino a quando non otterrete un composto omogeneo, trasferite negli stampini monoporzione, unte di olio e lasciate cuocere a 180° in forno ventilato per circa 30 minuti. Nel frattempo tagliate a rondelle la quarta zucchina e mettete in una padella con olio e lasciate rosolare.
Trascorso il tempo, togliete dagli stampini e decorate con delle zucchine e rucola, irrorate con un pò di olio. Servite e gustate.
Buon Appetito!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Insalata di patate e zucchine con salmone | Leggera e salutare
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Carpaccio saporito di melanzane | un contorno invitante e sano
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Tutti i segreti per ottenere una panna montata perfetta, soffice e stabile, evitando gli errori…
Il giorno dopo Pasqua, la tavola è ancora apparecchiata. I piatti sono quasi tutti vuoti,…
Un purè cremoso, leggero e senza lattosio, pronto in pochissimo tempo e perfetto per tutti,…
Vittorio Vaccaro torna a essere protagonista della scena. Il conduttore che, negli anni, è diventato…
Scopri il metodo più rapido ed efficace per ottenere patate lesse perfette, morbide e pronte…
Un dolce scenografico e profumato, facile da preparare, che unisce la croccantezza della pasta sfoglia…
