Per fare la focaccia pugliese un po’ romana, ti dico che non utilizzo sicuramente l’origano ma bensì il timo e il basilico ovviamente in mancanza di questi ultimi procedo con l’origano che mi piace assai!
La focaccia come questa è una buona alternativa alla pizza del venerdì sera, o della domenica, ma in realtà la puoi fare e preparare quando cavolo vuoi, io ci accompagno anche aperitivi, Spritz e Gintonic, anche la bollicina vicino ci sta bene. Li devi solo provare per capire
Comunque tornando a noi, se vuoi fare una bella figura e vuoi che tuo marito torni a casa felice e tuo figlio non faccia le facce schifate sulla cena che hai preparato, pensa a questo è un bell’asso nella manica.
Sarà la svolta di tutte le tue cene pesanti
Dosi per 4 persone
Tempo do preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 35 minuti
Lievitazione 4 ore
Ingredienti
consiglio utile: lascia raffreddare un pochino la focaccia prima di servirla, è una ricetta molto interessante perchè la puoi conservare un giorno nella busta del pane fresco e per me quando faccio questa è ancora più buona
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