Le focaccine alla nutella sono talmente buone che le preparerai sempre, una goduria per il palato. Scopri la ricetta.
Le focaccine alla Nutella sono molto buone, super gustose e perfette da gustare in qualsiasi momento della giornata, dopo i pasti serali o anche a colazione. Si preparano in pochissimi minuti, inoltre l’impasto non deve lievitare e sai perché?
Dovrai utilizzare il lievito istantaneo per dolci, ottimizzerai i tempi. Inoltre puoi prepararle anche se si presentano ospiti improvvisi e non sai cosa servire. Sei pronta a scoprire quali ingredienti occorrono a parte la Nutella?
Focaccine alla nutella: impossibile non fare il bis
Mettiti comoda, indossa il grembiule, prepara tutti gli ingredienti e prepara l’impasto delle focaccine, poi le farcisci con la Nutella e le cuoci. Le focaccine se dovessero avanzare, ho i miei dubbi, le potrai conservare all’interno di un contenitore a chiusura ermetica per qualche giorno.
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Ingredienti
- 280 g di farina
- 220 g di ricotta
- 120 ml di acqua
- 30 g di zucchero
- un pizzico di sale
- 10 g di olio
- 6 g di lievito in polvere per dolci
- Nutella q.b.
Procedimento
Preparate l’impasto di queste gustose focaccine, ecco come fare. Inizia a far sgocciolare la ricotta, basta metterla in un colino e poi la trasferisci in una ciotola con lo zucchero e mescola per bene. In un’altra ciotola mettiamo la farina, il lievito, la ricotta e zucchero, l’olio e versa l’acqua a filo.
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Impasta velocemente ed infine aggiungi il sale, non appena otterrai un impasto omogeneo, stendiamo su un piano leggermente infarinato, mettiamo solo su un lato la nutella e copriamo con l’altra parte dell’impasto, facciamo aderire bene i bordi e sigilliamoli.
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Con un taglia pasta ricaviamo delle focaccine rettangolari, lasciamo cuocere in una padella ampia e antiaderente leggermente oleata. Giriamo a metà cottura e proseguiamo, poi le togliamo e le serviamo calde, se vuoi puoi spolverare lo zucchero a velo. Finiranno in un battibaleno, tutti ne andranno ghiotti.
Buona Pausa!
