Formaggio ritirato dal mercato, rischio listeria altissimo: ecco il marchio

Non è la prima volta che si leggono notizie riguardanti richiami alimentari urgenti. Quello delle ultime ore, però, ha particolarmente preoccupato gli italiani perché riguarda un prodotto consumato con grande frequenza e perché, secondo quanto segnalato, si fa riferimento al rischio di contaminazione da Listeria.

Una delle buone abitudini che dovremmo adottare nel quotidiano è, senza ombra di dubbio, controllare le comunicazioni ufficiali diffuse dal Ministero della Salute in relazione a eventuali richiami alimentari. Gli avvisi sono consultabili sul sito istituzionale del Ministero e, in molti casi, vengono anche esposti nei punti vendita interessati, con cartelli affissi nei supermercati dove il prodotto è stato distribuito.

Negli ultimi giorni l’attenzione si è concentrata su un richiamo particolarmente rilevante: si tratta di un formaggio, per il quale sarebbe stato riscontrato un possibile rischio legato alla Listeria monocytogenes.

Richiamo urgente per un prodotto che mangiamo quotidianamente: formaggio ritirato

Ebbene sì: come abbiamo avuto modo di raccontare, nel corso delle ultime settimane sono circolate diverse notizie su richiami urgenti in ambito alimentare. È necessario chiarire che non si tratta di eventi isolati: i richiami vengono disposti ciclicamente proprio grazie ai controlli che le autorità competenti effettuano per tutelare la salute dei consumatori e per intercettare eventuali criticità prima che possano trasformarsi in un rischio concreto.

In queste ore, nel mirino è finito un prodotto a marchio Consilia: sarebbe stato disposto un ritiro precauzionale relativo al provolone leggermente piccante senza lattosio.

Riportalo subito indietro: ecco il lotto di riferimento

Secondo quanto riportato da diversi canali di informazione, tra cui Il Tirreno.it, il lotto indicato come riferimento è 30402501, con termine minimo di conservazione previsto fino al 29 maggio 2026. È stato inoltre segnalato il codice EAN 80096515851, indicato come riferimento per l’identificazione del prodotto.

Per quanto riguarda la produzione, l’azienda indicata sarebbe Alimenta S.p.A. Società Unipersonale, per conto di Sun Società Cooperativa ARL. Lo stabilimento di produzione si trova a Noventa di Piave, in provincia di Venezia, ed è riconoscibile dal marchio IT 05337 UE.

Il profilo di rischio evidenziato riguarda una possibile contaminazione da Listeria monocytogenes, emersa nel corso dei controlli di sicurezza. Proprio per questa ragione, la confezione da 550 g sarebbe stata ritirata dai supermercati in cui era distribuita.

Sulla base di quanto comunicato, se avete acquistato il prodotto e lo avete in casa, la raccomandazione è di non consumarlo e di riportarlo immediatamente al punto vendita dove è stato acquistato. In genere, la restituzione consente di ottenere il rimborso oppure la sostituzione, secondo la politica adottata dal supermercato di riferimento.