La Frittata di spaghetti come quella delle nonne è molto appetitosa e buonissima! Pronta in soli 3 minuti, è una ricetta riciclo che tutto il mondo ci invidia.
Date nuova vita alla pasta del giorno prima, e preparate la Frittata di spaghetti come quella delle nonne! I passaggi sono pochi e semplici, gli ingredienti sono 4 e tutti economici. Cosa chiedere di più? Questo è il salva cena perfetto per le serate estive, quando spesso avanza la pasta fredda.
Preparerete tutto usando una sola padella e in pochi minuti il pasto è servito. Con poca fatica, questo salva cena sarà sulla vostra tavola.
Frittata di spaghetti come quella delle nonne ecco come si fa
La Frittata di spaghetti come quella delle nonne è favolosa! Si tratta di un piatto di origine partenopea ormai famoso in tutto il mondo. La ricetta classica prevede l’uso degli spaghetti ma questa frittata è ottima anche realizzata con altri formati di pasta.
Per realizzare questa frittata di spaghetti non usiamo il sale visto che insaporiamo il tutto con abbondante parmigiano. Inoltre, per renderla più invitante, abbiamo utilizzato il sugo di pomodoro semplice. In alternativa, potete usare un ragù anche con pancetta per rendere questo finger food più gustoso.
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: 3-4 minuti
- Strumenti
- una padella antiaderente con coperchio
- Ingredienti
- 4 uova
- 360 g di spaghetti del giorno prima
- 4 cucchiai e mezzo di parmigiano grattugiato
- sugo pomodoro semplice già pronto q.b. (o qualsiasi condimento di vostro gradimento)
- olio evo
Frittata di spaghetti come quella delle nonne, procedimento
Scaldate un filo d’olio in una padella antiaderente e rovesciateli dentro gli spaghetti già mescolati con le uova, il sugo e il parmigiano.
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Cuocete per 3-4 minuti e una volta cotta servite la frittata di spaghetti du un bel piatto da portata.
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