Le frittelle di farina di ceci con verdure sono un finger food saporito e facile, ideale per un antipasto sfizioso oppure una cena davanti alla tv comodamente seduti sul divano di casa. Sono pratiche da mangiare e veloci da realizzare: vediamo insieme la ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Crespelle di Farina di Ceci | buona variante gluten free
Ingredienti
100 gr di farina di ceci
Per realizzare questo piatto, iniziate lavando le verdure. Pelate patate e carote, spuntate le zucchine e grattugiate tutte finemente. In una ciotola versate la farina di ceci e l’acqua e mescolate con una frusta fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo.
Unite un pizzico di sale e pepe e le verdure grattugiate e sgocciolate dell’acqua di vegetazione. Scaldate abbondante olio di semi in una casseruola e quando sarà giunto a temperatura versate cucchiaiate di composto.
Friggete su entrambi i lati finchè saranno dorati, asciugatele su carta assorbente e servitele!
Potrebbe piacerti anche: Frittelle veloci all’origano | Golosi stuzzichini da gustare
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Fuori fa freddo, in ufficio l’aria è secca e la pausa pranzo dura sempre meno…
Le cartellate pugliesi sono uno dei dolci simbolo del Carnevale e delle feste: fragranti, profumate…
La moka è fedele finché non smette di esserlo: il caffè esce piano, fa un…
Il risotto ai funghi secchi è una di quelle ricette che sorprendono davvero: nasce da…
Giornata particolarmente lunga e hai molta fame? Allora sappi che la cena perfetta è quella…
I cannelloni della domenica sono il piatto che mette tutti d’accordo: ricchi, filanti e più…
