Biscotti semplici e buoni per la merenda, sia del mattino che del pomeriggio? Prepariamo insieme i frollini con crema al limone.
Uno snack salutare e semplice da preparare. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararli.
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Iniziamo con il preparare la pasta frolla, seguendo la nostra ricettasprint. Una volta pronto il panetto, copriamolo con la pellicola e facciamolo riposare in frigo per 30 minuti.
Trascorso il tempo, con l’aiuto di un mattarello, stendiamolo sul nostro piano di lavoro infarinato. Con uno stampino per biscotti (scegliete la forma che più vi piace), ricaviamoci i nostri biscotti. Una metà di questi foriamola al centro. L’altra metà no.
Poggiamoli su una teglia da forno e cuociamoli, per 15 minuti, 180°. Quando saranno ben cotti, lasciamoli raffreddare.
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Prendiamo, poi, i frollini non forati e, con l’aiuto di un cucchiaino, mettiamo un po’ di crema al limone (preparata seguendo la nostra ricettasprint). Accoppiamolo, poi, con l’altra metà forata.
Quando tutti i biscotti saranno farciti, cospargiamoli di zucchero a velo.
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