Funghi ripieni alla ligure l Ricetta golosa di questi giorni senza pangrattato

I Funghi ripieni alla ligure sono semplici e saporiti. Servono pochi ingredienti e con poco sforzo sarete in grado di creare questi finger food delicati e veloci. Come? Seguite la nostra ricettasprint e vedrete se non ho ragione. Il segreto del successo di questo finger food sono le cappelle dei funghi, per questo è importane che facciate molta attenzione quando le pulite per evitare di romperle.

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Realizzato in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 200 gradi

Tempo di cottura: 10 minuti

• Strumenti
• carta forno
• una forchetta
• un coltello
• una pirofila
• 1 ciotola

• Ingredienti
• 1 kg di funghi campignon freschi
• 500 g di zucchine
• noce moscata q.b.
• mozzarella tritata
• un uovo intero
• 50-80 g di parmigiano grattato
• 800 g di patate
• 100 g di mortadella
• sale fino q.b.
• 100 g di mortadella
• pepe nero in polvere q.b.
• un filo di olio extravergine di oliva

Funghi ripieni alla ligure, procedimento

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