Fusilli con cetrioli e pomodori secchi, un primo piatto davvero semplice e gustoso, che si prepara con pochi ingredienti, scopriamo la ricetta.
E’ un piatto versatile che piacerà a tutti, potete arricchirlo con del tonno scatolato al naturale e olive verdi. Questa è la versione più leggera e veloce, vediamo come realizzarla con la nostra ricettasprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Farfalle con melanzane fritte | Semplici e gustose davvero irresistibili
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Paccheri ripieni con salmone e ricotta | un piatto sprint e raffinato
Ingredienti per 2 persone
Per preparare questo piatto, mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, portate ad ebollizione, poi buttate i fusilli, fateli cuocere e scolateli al dente e condite con olio e teneteli da parte in una ciotola.
Lavate e tagliate a dadini il cetriolo, mettete in una ciotola ampia, fate sgocciolare bene i pomodori secchi dall’olio, li tagliate a pezzetti piccoli e li unite ai cetrioli.
Quando la pasta sarà ben fredda, unite agli ingredienti, tagliate il formaggio primo sale a cubetti e condite con un pò di olio extra vergine di oliva e sale. Decorate con delle foglie di basilico lavate e asciugate con carta assorbente.
Se gradite questo piatto più fresco, coprite la ciotola con la pellicola per alimenti e lasciate raffreddare in frigo per mezz’ora e servite.
Buon Appetito!
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pasta fredda con melanzane e feta: un piatto leggero e gustoso
Potrebbe interessarti anche: Pasta fredda pomodori, basilico e tonno, voglia di qualcosa di fresco!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Un salto nell’infanzia, cucino il vitello come mamma, uno spezzatino con patate. Un classico intramontabile …
Lasagna al pesto con stracchino e pinoli: la regina verde della tavola. Io poi quando…
Me lo stavo sognando da una vita, poi l'ho realizzato: il pasticcio di pasta cremoso…
Proviamo insieme il pollo al tegame, una ricetta semplice ed anche veloce per soddisfare l'appetito…
Più leggeri, più croccanti e più saporiti di quelli classici: ci credo, in questi biscotti…
Immensa paura per Alessandra Spisni, il tutto a causa di un incidente per la cuoca…
