Il re della pizza Gabriele Bonci torna a ‘La Prova del Cuoco’. Dopo la quarantena dimagrisce ancora: è impressionante quanto peso abbia perso! Una linea davvero invidiabile frutto certamente di tanti sacrifici.
Per un personaggio tanto appassionato di carboidrati, arrivare a conquistare un traguardo tanto ambito non è cosa da poco. Chissà come avrà fatto il simpatico Gabriele a resistere a tutte le bontà che cucina. Negli ultimi tempi il cuoco ha portato alla luce nuove combinazioni di farine, scovando grani antichi e soprattutto miscele più salutari.
Questa svolta decisamente ‘green’ è piaciuta tantissimo a tutti, soprattutto ai fortunati avventori delle sue ghiottonerie che hanno potuto assaporare croccantezza e consistenza dalle tradizioni del passato. Conosciuto al grande pubblico per la sua partecipazione a ‘La Prova del Cuoco’ a partire dal lontano 2009 quando il programma era nelle mani di Antonella Clerici, ha saputo farsi apprezzare anche come conduttore con il suo ‘Pizza Hero’. Una sfida tra panificatori sui prodotti cardine del settore che consegnava al fortunato vincitore un restyling completo del proprio locale oltre una ricetta creata ad hoc da Bonci.
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Di recente, poco prima della sospensione del noto cooking show della RAI, Gabriele è stato ospite di Elisa Isoardi e la sua partecipazione ha avuto una risonanza clamorosa. Tutti coloro che erano abituati a vedere in tv un omone decisamente grande e grosso, si sono ritrovati sul piccolo schermo un vero e proprio figurino. Dall’alto del suo metro e ottanta abbondante di altezza, lo chef appare ancora più magro di quanto sembri. In pochi mesi, a partire dall’ultima stagione di ‘Pizza Hero’ conclusasi la scorsa estate, Bonci si è notevolmente ridimensionato.
Le prime immagini girate avevano fatto temere ai suoi affezionatissimi fan che sotto ci fosse qualche problema di salute, visto il repentino e vistoso cambiamento. Assolutamente nulla di grave: semplicemente il re della pizza ha deciso di dare un taglio ad una alimentazione poco controllata e rimettersi in forma seguendo una dieta decisamente ferrea. Forse anche spinto da qualche problemino dovuto al peso in eccesso, tipico effettivamente di chi ha tanti chili da perdere. In ogni caso la volontà di Gabriele è stata davvero forte ed ancora oggi si notano i risultati.
Il suo ritorno dopo la quarantena è stato frutto sia di una scelta logistica, essendo uno dei cuochi che poteva raggiungere lo studio senza eludere il divieto di circolazione tra le regioni. Sia una scelta un pò ‘superstiziosa’, insomma una vera e propria ripresa dal punto in cui tutto era stato sospeso. Una sorta di buon augurio per il futuro della trasmissione, fortemente in dubbio secondo quanto riportano le indiscrezioni degli ultimi mesi.
Per quel suo carattere schietto e conviviale, la sua spontaneità e la semplicità con cui realizza invitanti pizze in teglia. Rendendo i suoi ‘segreti del mestiere’ accessibili a tutti: i followers sui canali social non restano mai senza una risposta quando pongono domande sulla preparazione. Soprattutto nella fase di chiusura che abbiamo appena superato, Bonci non ha mai smesso di lavorare per garantire pane fresco tutti i giorni ai suoi affezionati clienti. Contemporaneamente regalando dirette in cui spiegava come preparare in casa le sue deliziose creazioni.
“Questo periodo è stato per me come una lunga nevicata, tutti dentro casa, questa sensazione di tepore, eravamo quasi coccolati” racconta il maestro. Rivelando un pò di preoccupazione per la situazione attuale: “Dentro casa però chi lo sa: i tetti li hanno fatti però ci piove”. Facendo riferimento al fatto che tanti cittadini hanno abbassato la guardia e non rispettano le precauzioni.
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