Vi presentiamo la ricetta super del gelato alla Nutella fatto in casa, con un trucco che lo fa restare cremoso anche se appena estratto dal freezer. E’ velocissimo da preparare, bastano soltanto 10 minuti ed il vostro squisito dessert sarà pronto per essere gustato. Gradevole come pochi, risulta ancora più buono se accompagnato da biscottini e panna montata. Un abbinamento classico e sempre amato da grandi e piccini!
Se invece volete realizzare un dolce al cucchiaio elegante e più raffinato, versatelo in coppette e guarnitelo con granella di nocciole, amaretti oppure componete una sorta di cheesecake in bicchiere utilizzando un brownie alla nocciola. In ogni caso si tratta di una preparazione versatile che potrete servire anche semplicemente su una cialda: in ogni caso otterrete un successo strepitoso, conquisterà tutti!
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Ingredienti
250 ml di latte intero
Un cucchiaino di estratto di vaniglia
250 gr di Nutella
180 gr di latte condensato
Per realizzare questo dessert super cremoso e facilissimo, l’unica accortezza da tenere presente è che tutti gli ingredienti devono essere ben freddi di frigorifero. In questo modo potrete servirlo praticamente subito. Iniziate versando in un mixer la nutella ed il latte condensato: azionate fino ad ottenere una crema compatta ed uniforme.
Unite poi il latte poco alla volta ed infine il cucchiaino di estratto di vaniglia. Se il composto dovesse risultare troppo liquido, aggiungete ancora poca nutella alla volta. All’inverso dovrete versare ancora poco latte alla volta, fino a raggiungere la consistenza desiderata che dovrà essere morbida e cremosa.
Fatto ciò servitelo oppure trasferite in freezer fino al momento di gustarlo: vi stupirà scoprire che, anche se resterà ore non risulterà congelato!
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