Girelle di pandoro, nutella e cocco. Un modo nuovo per riciclare il pandoro avanzato

Le girelle di pandoro con cocco e nutella sono una ricetta che si prepara in 10 minuti e non si cuoce. 

Addio alla dieta almeno per questo momento di golosità. Le girelle di pandoro con nutella e cocco sono veramente una golosità a cui non si può rinunciare. Al di la delle calorie che in questo dolce non mancano affatto.

Ingredienti

• 300 grammi di pandoro
• 250 grammi di formaggio cremoso ( potete scegliere tra ricotta, mascarpone oppure philadelphia)
• 2 cucchiai di farina di cocco
• nutella quanto basta
• farina di cocco per la copertura

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Girelle di pandoro, nutella e cocco. Un modo nuovo per riciclare il pandoro avanzato. Procedimento

Facciamo il pandoro a pezzi e sgretoliamoli. Aggiungiamo il formaggio cremoso e il cocco e mescoliamo. Stendiamo un foglio di pellicola trasparente sul tavolo e mettiamo l’impasto sopra appiattendolo e formando una fora rettangolare con un cucchiaio allivellandolo.

Mettiamo sul rettangolo la nutella e arrotoliamoli su se stesso. In frigo per due ore e poi il nostro dolce sarà pronto. Togliamo la pellicola trasparente e passiamolo nella farina di cocco. Tagliamo le fette e serviamo.

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