PRESENTAZIONE
Le girelle di sfoglia al prosciutto cotto sono dei simpatici e deliziosi stuzzichini che aprono le danze ad un pranzo allegro in compagnia o semplicemente per accompagnare uno spritz o un prosecco.
Sono delle rotelle con un ripieno appetitoso che oltre ad essere buone, sono anche molto belle da vedere, prepararle è facilissimo e potete farcirle come volete.
Fate largo alla fantasia!
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INGREDIENTI
- 1 foglio di pasta sfoglia rettangolare
- 2 etti di prosciutto cotto
- 100 g di formaggio filante affettato
PROCEDIMENTO per le girelle di sfoglia
Srotolate il foglio di pasta sfoglia, adagiate sopra le fette di prosciutto cotto, ricopritelo con le fette di formaggio e riavvolgetelo su se stesso
Incartate con la carta da forno e riponete nel freezer per 30 minuti il tempo necessario che si solidifichi e vengano delle fette perfette e intatte.
Tirate fuori dal freezer, srotolatelo dalla carta e affettate.
Fate tante girelle dallo spessore di un 1 cm circa e disponetele sulla teglia foderata con carta da forno, distanziandole fra loro.
Infornate a forno preriscaldato a 200 C e cuocete per 15 minuti circa.
Sfornate e fate raffreddare, servite le vostre girelle di sfoglia al prosciutto cotto.
Buon appetito
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