Oggi, per concludere la giornata, prepariamo una ricetta che ci sarà molto utile per i nostri dolci. Cuciniamo insieme la glassa all’arancia.
Una preparazione semplice ma precisa. Ci sarà molto utile. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararla.
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Iniziamo con il tagliare a metà le nostre arance e, con l’apposito spremiagrumi, ricaviamone il succo. Successivamente, filtriamolo anche con l’aiuto di un colino per eliminare eventuali semini.
Prendiamo poi lo zucchero e aggiungiamolo all’interno di una ciotola. Uniamo a poco a poco il succo d’arancia e mescoliamo per bene con una frusta.
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Mescoliamo energicamente, facendo però attenzione ad una particolarità: quando più succo aggiungiamo, tanto meno densa sarà la glassa.
Quando sarà densa come la desideriamo, la glassa sarà pronta per esser utilizzata sui nostri dolci.
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