Gli gnocchi o li fai con le patate vecchie o lascia stare, segui questa ricetta

Gli Gnocchi fatti con le patate vecchie sono strepitosi! Senza questo ingrediente perdono tutta la loto bontà. Facili e veloci da fare, sono il pranzo del giovedì più buono che c’è.

Gli Gnocchi fatti con le patate vecchie sono fantastici! Ricchi di sapore, sono talmente facili da realizzare che possono prepararli anche chi è alle prima armi in cucina e il successo è assicurato.

Si tratta di un primo piatto realizzato con un metodo innovativo che hanno inventato le nostra nonne. È una ricetta riciclo da leccarsi i baffi!

Gnocchi fatti con le patate vecchie ecco come si fanno

Gli Gnocchi fatti con le patate vecchie sono sensazionali! Pronti in soli 10 minuti, sono buonissimi gustati con un sugo bianco o rosso.

Così fatti, sono graditi a tutti. Per questa ragione, vanno a ruba in un attimo!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• una bustina per alimenti
• un piano da lavoro

• Ingredienti per 4 persone
• una coppa di uova medie
• un bicchiere e un cucchiaio di farina
• 800 g di purè di patate fatto la sera precedente

Gnocchi fatti con le patate vecchie, procedimento

La sera precedente, preparate il purè e mettetelo dentro una busta per alimenti dentro al frigo. Poco prima di pranzo, tirate fuori il purè raffreddato e lavoratelo sul piano di lavoro con la farina.

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Incorporate le uova e lavorate gli ingredienti per avere un composto uniforme con il quale darete immediatamente forma agli gnocchi.

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