Si è svolto nella Capitale il Gourmet Dinner Show. Degna conclusione del meeting nazionale della Federazione Italiana Cuochi. Chef provenienti da tutto lo Stivale si sono ritrovati per impostare le linee guida per definire le attività del prossimo anno. Al centro dell’incontro la formazione della Nazionale Italiana Cuochi, che rappresenterà il nostro paese alle competizioni culinarie in Lussemburgo. In palio la Coppa del Mondo, che sarà assegnata al team che supererà le difficili prove tecniche e creative elaborate da un team mondiale di eccellenze del settore.
Il Ministro degli Interni, Matteo Salvini ha presenziato alla manifestazione. E ha sottolineato che “Mangiare ialiano è un atto politico”. Il Vice Premier si è fatto anche ritrarre con una divisa da chef personalizzata, creata per l’occasione. Una simpatica coincidenza, vista la contestuale avventura televisiva della sua compagna Elisa Isoardi, impegnata nella conduzione della nuova edizione de La Prova del Cuoco. Salvini ha potuto sostenere la Nazionale Azzurra ed assaggiare le specialità create da quattordici cuochi divisi in aree operative. Il Gourmet Dinner Show si è svolto nella splendida cornice della Terrazza Caffarelli, affacciata sul Campidoglio. Protagonisti del buffet, tanti piatti frutto della “Alta cucina elaborata dalla creatività e dall’esperienza dei professionsti della Nazionale italiana cuochi con i prodotti delle aziende partner” come ha spiegato il presidente Riccardo Pozzulo.
Friabili, generose nel ripieno e capaci di profumare tutta la cucina durante la cottura: le…
Spremiamo il limone, utilizziamo il succo e quasi automaticamente facciamo finire la buccia nell’umido. Eppure,…
I fagioli freschi sono teneri, saporiti e molto più semplici da preparare di quanto possa…
Preparare le conserve di pomodoro fresco in casa è uno dei modi più tradizionali per…
La torta al cocco è un dolce semplice ma dal sapore avvolgente, perfetto per la…
Dolce, profumata e semplice da preparare, la marmellata di fichi fatta in casa è una…
