Mi sembra impossibile la ricetta che siamo per suggerirvi ma si tratta davvero di miele montato come se fosse panna… un dolce incredibile che puoi servire tutte le volte che vuoi.
Nel tempo il miele è diventato un ingrediente fondamentale in cucina, il perfetto sostituto dello zucchero quando dobbiamo insaporire un tè, una tisana o persino il latte, il quale gioca un ruolo da discusso protagonista persino nei dolci.
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Insomma, in ogni caso non dovrebbe mai mancare un barattolino di miele a farci compagnia soprattutto durante le fredde giornate invernali. E se vi dicessimo che il miele si può trasformare in qualche altra crema?
Proviamo a montare il miele con le fruste elettriche
Il miele gioca un ruolo davvero importante in campo culinario, il quale può essere impiegato nella realizzazione di numerose ricette o persino piatti salati. Basti pensare al miele servito durante gli aperitivi, il quale accompagna i formaggi per esaltare il loro gusto così come nel caso delle marmellate.
Questa volta vi stiamo per consigliare un uso diverso del miele, il quale può diventare una crema molto densa da utilizzare in vari modi. Sarà necessario trasferire il contenuto del barattolo di miele in una ciotola, prendere le fruste elettriche e montate a velocità media per cinque minuti fin quando non diventerà una crema spumosa e chiara. Versiamo il contenuto in un altro vasetto e conserviamolo a temperatura ambiente, dato che una volta montato differenza della panna questo non si smonta.
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Cosa possiamo fare con il miele montato?
Lavorando così il miele diventerà una crema gustosa che possiamo conservare appunto temperatura ambiente, la possiamo utilizzare per condire le fette biscottate la mattina oppure per arricchire ed esaltare i biscotti o altri dolci, dato che possiamo arricchirlo anche con un pizzico di cioccolato oppure della cannella.
Vi consigliamo di utilizzare il miele montato anche per arricchire la macedonia di frutta, sarà una crema gustosa e irresistibile in grado di esaltare davvero tutti i sapori contenuti al proprio interno. Inoltre, al dettaglio importante puoi utilizzare questa crema per guarnire torta alla tazza o per creare decorazioni su altri dolci.
Sono davvero numerosi gli utilizzi che si possono fare della crema di miele ma tenendo bene in mente la seguente informazione: dopo aver creato la crema di miele montata dobbiamo smaltirlo subito in meno di cinque giorni, così da mantenerlo sempre fresco evitando che muti nel tempo.
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