Hamburger pie | Un piatto completo che delizierà tutti i palati

Hamburger pie è un secondo piatto che piacerà a tutti, ricco di ingredienti e di facile preparazione. Scopriamo la ricettasprint!

Un piatto perfetto per una cena completa, si prepara con piselli, patate e carne, un mix di ingredienti che rendono unico questo piatto. Scopriamo la nostra ricettasprint!

Ingredienti per 4 persone

• 500 g di patate
• 120 g di burro
• 200 g di piselli in barattolo
• vino rosso q.b.
• 2 tuorli
• 500 g di carne macinata di manzo
• 80 ml di latte
• 2 cipolle
• 230 g di passata di pomodoro
• olio extravergine di oliva q.b.
• sale e pepe q.b.

Hamburger pie: preparazione

Per preparare questa ricetta, iniziate dalla patate, poi lavatele e tagliatele a dadini e sbollentateli in una pentola con acqua salata per 20 minuti. Scolatele e schiacciatelo con lo schiacciapatate, trasferite in una ciotola con il latte, il burro e i tuorli, mescolare bene e poi condite con il sale e pepe.

In una padella mettete l’olio extra vergine di oliva e la cipolla affettate finemente e fate rosolare. Poi unite la carne macinata e il vino, girate con un cucchiaio di legno e unite  la passata di pomodoro e i piselli ben sgocciolati dal loro liquido di governo. Lasciate cuocere per 20 minuti a fiamma bassa con coperchio.

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Spegnete e mettete un filo di olio in un teglia da forno e ricopritela con il composto che avete in padella. Poi ricoprite con il mix di patate e tuorli e livellate bene. Fate cuocere in forno a 180° per 30 minuti, poi spegnete e fate intiepidire e poi servite.

Buon appetito!

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