Quante volte vi è capitato di preparare la cena a base di bastoncini di pesce, così da portare in tavola un piatto veloce ma in grado di soddisfare tutta la famiglia? Bene, questa volta li prepariamo con una ricetta facile facile… senza nemmeno doverli comprare!
Quando parliamo di bastoncini di pesce, infatti, facciamo riferimento a un piatto amatissimo dai bambini e molto pratico anche per noi adulti, perfetto per una cena dell’ultimo minuto che riesce comunque a mettere d’accordo tutti.
In più, i bastoncini di pesce sono spesso presenti anche nelle diete dimagranti, perché leggeri e versatili: un secondo gustoso da accompagnare con un bel contorno di verdure.
Questa volta, però, ho deciso di cimentarmi personalmente nella loro preparazione, realizzandoli in casa con una ricetta semplicissima.
Ebbene sì, come dicevamo poco fa, quella che sto per proporti è una ricetta pratica, veloce e davvero alla portata di tutti. Con pochissimi ingredienti, potrai ottenere dei bastoncini di pesce gustosi, leggeri e soprattutto genuini.
Ecco cosa ti servirà:
Per prima cosa, prendi un mixer e inserisci al suo interno il merluzzo, due uova, il formaggio grattugiato, un cucchiaino d’olio, un pizzico di sale e pepe. Frulla tutto finché non otterrai un composto denso e omogeneo, facilmente lavorabile con le mani.
In una ciotolina a parte, sbatti l’uovo rimasto con un pizzico di sale. In un’altra, versa il pangrattato. A questo punto, con le mani, crea i tuoi bastoncini, passali prima nell’uovo e poi nel pangrattato per ottenere una panatura croccante. Friggili in olio bollente finché non saranno dorati da entrambi i lati, quindi scolali su un vassoio ricoperto di carta assorbente.
LEGGI ANCHE -> Nella lavastoviglie metto solo queste e le faccio da me, ho già risparmiato più di 100 euro
Ed ecco fatto! I tuoi bastoncini di pesce fatti in casa sono pronti da servire, ancora tiepidi, accompagnati da un contorno di verdure cotte o crude, a seconda dei gusti.
Una ricetta veloce, economica e che piace sempre anche ai più piccoli… senza contare che hai evitato di acquistare i bastoncini confezionati, risparmiando e scegliendo la genuinità. Da provare assolutamente!
LEGGI ANCHE -> A colazione mangio sempre questo tornino: ricetta con 0 stress!
LEGGI ANCHE -> In casa mia si frigge di tutto, anche la crema pasticcera… ma è la cosa più buona che abbia mai mangiato
Croccanti fuori, morbidi dentro e pronti in pochi minuti: gli straccetti di pollo in friggitrice…
Lessare le patate nel microonde è uno dei metodi più veloci e pratici per portare…
Intensa, soffice e ricoperta da una golosa ganache al cioccolato, la torta brasiliana è un…
La cipolla in agrodolce è uno di quei contorni che sembrano semplici, ma che nascondono…
L'anguria è il simbolo dell'estate e non è perfetta soltanto da gustare a fette. Con…
Le carote sono tra gli ortaggi più presenti nei regimi alimentari dedicati al dimagrimento. Sono…
