L’arte dolciaria di Iginio Massari è innegabile agli occhi del mondo… ma sui social scatta la polemica proprio sul maritozzo!
Nel momento in cui si parla di pasticceria tradizionale italiana tra i nomi dei viari maestri figura quello di Iginio Massari, quasi in pole position davanti agli altri come dimostrato anche dal fatto che i suoi dolci sono tra i più conosciuti al mondo, oltre che i più richiesti. Negli anni, inoltre, lo chef ha avuto ampiamento modo per far palare di sé e del suo laboratorio per varie motivazioni… come appunto il maritozzo.
L’assaggio del famosissimo maritozzo da molti è stato definito come un vero e proprio viaggio fatto nel gusto e la bontà di un dolce che conosce pochi eguali. Un dolce reso unico anche dalla sua forma tipica di uno smile brevettata in passato dalla figlia del maestro, Debora Massari, e che ha permesso di personalizzare ulteriormente il “maritozzo Massari”.
Nel corso delle ultime ore, però, ecco che per il pasticcere e il suo laboratorio scatta una clamorosa polemica sui social. Ecco perché.
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Come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, nel mirino dell’attenzione del web in queste ore troviamo una clamorosa polemica nata sotto il post di presentazione del nuovo store Massari aperto nel cuore di Napoli.
I dolci del grande maestro di pasticceria stanno già di conquistare il capoluogo campano, così come il team del laboratorio ha comunicato attraverso le loro pagine social pubblicando appunto una foto dello store.
Nel post in questione, però, è possibile leggere anche il seguente commento scritto da un utente: “Il tuo maritozzo non è buono come fai credere”. Una polemica alla quale Iginio Massari non ha voluto dare seguito, anche se a difendere l’onore del maritozzo sono stati i follower del pasticcere che hanno così risposto: “Infatti, è buonissimo”.
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