In 15 minuti il dessert è servito, nonna Chiara ci mostra il suo mitico Rotolo al caffè

Prepararlo è facilissimo oltre che veloce, verrà preparato sempre aromatizzato al caffè l’impasto che servirà per la base che andrà successivamente arrotolata, in qualche minuto e con l’aiuto di un frullino, avrà giusto 15 minuti di cottura, tempo in cui andremo a realizzare la farcia, composta da panna montata a neve ben ferma con l’aggiunta di caffè e sfizioso cioccolato fondente in scaglie, un connubio delizioso pur essendo semplicissimo, che vale davvero la pena di provare.

Nonna Chiara ecco il mio facile e veloce Rotolo al caffè

Cosa aspettate allora!? Rimboccatevi le maniche, allacciate il grembiule e realizzate insieme a nonna Chiara questa gustosissima ricettina veloce, gradevole e facile anche per chi ha poca dimestichezza ai fornelli. Procediamo.

Tempi di preparazione: 15 minuti
Tempi di cottura: 15 minuti

Ingredienti per 12 porzioni

Per l’impasto

70 g di farina
80 g di zucchero
4 uova
4 cucchiai di acqua bollente
1 cucchiaio di caffè solubile

Per la farcia

500 ml di panna già zuccherata

Preparazione del Rotolo al caffè

Per realizzare questa deliziosa ricetta, iniziate col realizzare la base, separate in due diverse ciotole i tuorli dagli albumi, aggiungete a questi ultimi lo zucchero e montateli con un frullino a neve ben ferma. Riprendete i tuorli aggiungete il caffè solubile e l’acqua bollente e montateli sempre con il frullino fino a rendere spumoso e omogeneo il composto. ( l’acqua bollente servirà a far sciogliere bene il caffè solubile) Incorporate infine i restanti ingredienti.