Insalata di fagioli al tonno con pomodori | Piatto unico salubre

Veloce da preparare, l’Insalata di fagioli al tonno con pomodori è una vivanda leggera. Vediamo insieme come prepararla con la nostra ricettasprint.

Insalata di fagioli al tonno con pomodori - ricettasprint
Insalata di fagioli al tonno con pomodori – ricettasprint

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  • Ingredienti
  • sale q.b.
  • 3-4- pomodori San Marzano
  • origano q.b.
  • 60 g di tonno sott’olio
  • cipolla rossa di tropea q.b.
  • 240 g di fagioli di Spagna in barattolo
  • olive verdi q.b.
  • un cucchiaio di maionese
  • basilico q.b.

Insalata di fagioli al tonno con pomodoro, procedimento

In una zuppiera mettete i pomodori tagliati a fette. Unite la cipolla di Tropea ridotta a pezzetti e mescolate il tutto per far amalgamare gli ingredienti. Aprite i fagioli in scatola e gettateli in un colino che passerete sotto un getto d’acqua corrente in modo da togliere ai legumi tutto il liquido di conservazione e il suo sapore. Incorporate i fagioli lavati nella zuppiera con i pomodori e la cipolla di Tropea. Aggiungete le olive verdi denocciolate ed il basilico fresco, lavato ed asciugato.

Insalata di fagioli al tonno con pomodori - ricettasprint
Insalata di fagioli al tonno con pomodori – ricettasprint

Versate il tonno in scatola con il suo olio in una ciotolina dove con una forchetta lo ridurrete a piccoli frammenti per poi travasarlo nella zuppiera con il composto di fagioli. Mescolate con ardore gli ingredienti per creare un composto omogeneo. Aggiungete un cucchiaio di maionese per insaporire e mischiate con vigore e veemenza per un minuto tutti gli alimenti nella ciotola. Aggiustate di sale ed origano secondo vostro gradimento. Fate amalgamare bene tutti gli ingredienti. Ecco la vostra insalata è pronta. Impiattatela e servitela. I più golosi potranno accompagnarla con crackers. Ma adesso gustatevi questa delizia nutriente, facile da preparare e sopratutto gustosissima.

Insalata di fagioli al tonno con pomodori - ricettasprint
Insalata di fagioli al tonno con pomodori – ricettasprint

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