Insalata di gamberi con peperoni | fresca e ricca di ingredienti

Insalata di gamberi con peperoni, si prepara senza alcuna difficoltà, ricca di ingredienti, un piatto da servire a cena quando fa molto caldo.

Insalata di gamberi con peperoni
Insalata di gamberi con peperoni Ricettasprint
Con l’estate alle porte, il caldo si fa sentire, l’insalata che vi abbiamo proposto è perfetta, perchè non solo si gusta fredda, ma è leggera.
Si prepara facilmente e non richiede molto tempo, soprattutto vicino ai fornelli. Scopriamo la nostra ricettasprint!

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Ingredienti per 4 persone

Insalata di gamberi con peperoni: preparzione

Per preparare questa fresca insalata iniziate a lavare la carota e la riducete a julienne, il peperone eliminate il piccolo lo tagliate a fettine e poi a listarelle.

Insalata di gamberi con peperoni
Insalata di gamberi con peperoni Ricettasprint

Lavate i pomodori e tagliateli a metà, trasferite in una ciotola ampia i peperoni, le carote, i pomodori, la cipolla affettata ,le foglie di basilico lavate, l’insalata in busta, mescolate bene condite con l’ olio extravergine d’oliva, il sale e il pepe ed infine l’aceto, mescolate. Coprite con la pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigo  per almeno un’ora.

Nel frattempo, tagliate il pane raffermo a fettine, eliminate la crosta e tagliate a dadini, riscaldate una padella antiaderente, unite i cubetti di pane. Lasciate rosolare da tutti i lati, girando, il tempo stimato è di circa 5 minuti. Spegnete e lasciate raffreddare.

Insalata di gamberi con peperoni
Insalata di gamberi con peperoni Ricettasprint

Servite l’insalata, unite i crostini di pane e mescolate.

Buon Appetito!

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Insalata di gamberi con peperoni
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