Insalata di moscardini con piselli, sfiziosa e particolare che piacerà a tutti, seguite la ricetta e stupirete tutti a cena.
Non solo al pomodoro, con gli spaghetti, i moscardini si possono servire con piselli e patate, la classica ricetta che solitamente si prepara con le seppie. se acquistate i moscardini già puliti ottimizzerete il tempo di preparazione di questa ricetta. Inoltre se volete potete arricchire questa ricetta con delle olive verdi tagliate a rondelle dopo averle denocciolate. Ecco come servire questa ricetta, seguite passo passo la nostra ricetta.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Zuppa di pesce senza lische, il gusto unico del polpo gamberetti e mazzancolle
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Mangiare il pesce | Ecco la lista delle varietà con meno calorie
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo piatto, iniziate dalla cottura delle patate, lavate bene la buccia e sbollentatele in una pentola con abbondante acqua, che dovrà coprire le patate, poi scolate, sbucciate e tagliate a spicchi quando saranno fredde. Fate sgocciolare bene i piselli e mettete i piselli e patate in una ciotola ampia e passate alla cottura dei moscardini.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Cestini di formaggio con fagiolini carciofi e tonno | sfiziosi finger food
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Nuvole di parmigiano | Finger food velocissimi e gustosi
Lavateli sotto acqua corrente e lessateli in una pentola con acqua, scolate e fate raffreddare bene. Aggiungete i moscardini alle patate e piselli, condite con l’olio extra vergine di oliva, il succo di limone e il sale, mescolate aggiungete il rosmarino, servite subito.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
C’è una cosa che ho imparato osservando le sere “storte”: non è la bevanda calda…
Il banana bread al cioccolato è il dolce perfetto da preparare quando in casa ci…
Le cime di rapa non sono “solo verdura”: sono una memoria di cucina. Ci sono…
Il riso con pollo al curry è un piatto unico ricco di gusto e profumo,…
L’aceto piace perché dà una sensazione di “pulito intelligente”: costa poco, lo trovi sempre in…
La crème brûlée è uno dei dessert al cucchiaio più eleganti e amati: una crema…
