Insalata di Pollo, un bel piatto semplice e leggero

Insalata di Pollo, un bel piatto semplice e leggero.

La ricetta sprint per portare in tavola una pietanza molto facile da preparare, ottima soprattutto per l’estate.

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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 5′

INGREDIENTI dose per 4 persone

250 g di petto di pollo
1 cespo di lattuga

1 carota
100 g di pomodorini
mezza cipolla rossa
40 g di mais
80 g di maionese
sale q.b.

PREPARAZIONE della Insalata di Pollo

Per preparare la vostra Insalata di Pollo seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa iniziate con il mettere a grigliare il pollo su entrambi i lati. Dovrebbero bastare 5′ o poco più in totale.

Una volta cotto al punto giusto, tagliatelo a pezzetti e fatelo raffreddare. Nel frattempo lavate sotto acqua corrente fredda le verdure a disposizione e tagliatele sempre a pezzetti, lattuga compresa.

Il mais va invece scolato e riposto in una ciotola, per essere poi aggiunto successivamente.

I pomodorini vanno invece affettati in quattro parti uguali. Per quanto riguarda la carota, grattugiatela. Poi fate a pezzetti anche la cipolla e mescolate tutto questo con il pollo.

Aggiustate di sale e se lo desiderate, insaporite anche con un pò di maionese. Mescolate per bene ed a quel punto la vostra Insalata di Pollo sarà pronta per essere servita in tavola fredda.

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