Fresca e colorata, l’Insalata valeriana con ravanelli è gustosa e ghiotta. Vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricettasprint.
Potrebbe piacerti anche: Insalata di panissa ligure | ricetta tipica per un piatto intenso
Potrebbe piacerti anche: Tisana al tarassaco e valeriana | Digestiva contro la stitichezza
Passate sotto un getto d’acqua corrente fresca, ad una ad una, le foglie d’insalata valeriana per eliminare ogni traccia d’impurità e sporcizia. Centrifugate le foglie bagnate in una centrifuga per verdure e riponetele in una zuppiera. Lavate e strofinate accuratamente i ravanelli sotto l’acqua corrente fresca per rimuovere ogni residuo di terra e altra sporcizia. Se presenti, rimuovete dagli ortaggi la parte verde e la radichetta alla base. Su un tagliere, con un coltello affilato, riducete i ravanelli puliti a rondelle sottili che raccoglierete e verserete nella ciotola con l’insalata valeriana.
Mischiate il tutto, con ardore ed attenzione, in modo da avere un composto uniforme e privo di addensamenti di cibo. Condite con l’olio extravergine d’oliva ed incorporate il formaggio grattato. Aggiustate di sale secondo vostro gradimento. Mescolate il tutto con veemenza e cura per ottenere un composto ben amalgamato. Ecco, l’insalata è pronta. Impiattatela e servitela. I più impavidi potranno aggiungere dei peperoni rossi puliti e tagliati a listarelle, non troppo sottili né troppo spesse. Ma adesso gustatevi una porzione di questa leccornia colorata e sfiziosa che, con la sua freschezza particolare, ha un sapore gustosissimo ed indimenticabile.
Potrebbe piacerti anche: Involtini alla messinese con insalata mista | Indimenticabili
Potrebbe piacerti anche: Insalata di verza con pomodori secchi | piatto unico e salutare
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Non mi stresso con creme inutili e caloriche, con la mia crostata al cacao e…
I pomodori ripieni li facciamo tutti, ma io li imbottisco così e credimi sono un…
Da qualche tempo a questa parte, ho perso l’abitudine di comprare il gelato, compresi i…
Le abitudini a colazione contro i rischi cardiaci, che cos'è che devi assolutamente modificare già…
Questa sera mi sono dovuta reinventare a cena, così ho preso ciò che ho trovato…
Più completo di un piatto di pasta o di riso e con un sapore indimenticabile:…
