Gli involtini di pollo che ti presentiamo oggi sono davvero gustosi con un ripieno semplice, ma gustoso. Non ti resta che seguire la nostra ricetta e lo scoprirai.
Una ricetta perfetta da preparare a cena, non è necessario accompagnare il pollo con il contorno, perchè questi involtini si servono su un letto di.., non ti resta che scoprirlo.
![Involtini di pollo al forno succosi e morbidi con un ripieno straordinario](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2022/03/Involtini-di-pollo-al-forno-succosi-e-morbidi-con-un-ripieno-straordinario-20220324Ricettasprint.jpg)
Un secondo piatto che si prepara in poco tempo, da servire sia a cena che a pranzo, a te la scelta. Un piatto unico, strepitoso un tripudio di bontà . Non si può che accompagnare il secondo con del pane fresco. Ecco la ricetta sprint da seguire.
Involtini di pollo con radicchio da servire su un letto di porri e mandorle
Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di petto di pollo
- 8 foglie di radicchio
- 1 spicchio di aglio
- 2 porri
- mandorle q.b.
- 80 ml di vino bianco
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale fino q.b.
- prezzemolo q.b.
Procedimento
Per preparare questo secondo piatto, iniziamo a lavare le foglie di radicchio, laviamo il porro, tagliamo a rondelle. Con un batticarne battiamo leggermente le fettine di petto di pollo, così da averle più sottili. Adagiamo su un piatto, mettiamo le foglie di radicchio e arrotoliamo le fettine e leghiamo con uno spago da cucina, in questo modo non si apriranno in cottura.
![Involtini di pollo con radicchio da servire su un letto di porri e mandorle](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2022/03/Involtini-di-pollo-con-radicchio-da-servire-su-un-letto-di-porri-e-mandorle-20220324Ricettasprint-1.jpg)
Mettiamo in una padella l’olio e l’aglio, facciamo rosolare, uniamo i porri, sfumiamo con il vino bianco e aggiungiamo anche le mandorle e lasciamo cuocere fino a quando non si ammorbidiranno i porri. Salare prima di spegnere, aggiungere anche il prezzemolo tritato finemente.
Trasferiamo in una pirofila da forno gli involtini di pollo, aggiungiamo l’olio e lasciamo cuocere in forno a 180°per 15 minuti, giriamo a metà cottura, poi serviamo nei piatti e servire con porri e mandorle.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
![Involtini di pollo con radicchio da servire su un letto di porri e mandorle](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2022/03/Involtini-di-pollo-con-radicchio-da-servire-su-un-letto-di-porri-e-mandorle-20220324Ricettasprint.jpg)