Involtini di pollo fritti, un piatto di semplice preparazione, bastano ingredienti semplici, che avrete a casa sicuramente. Scopri la nostra ricettasprint!
Un piatto che delizierà tutti i palati, grandi e piccini, nessuno saprà resistere, scopri gli ingredienti e come prepararli, seguendo passo passo la nostra ricettasprint!
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Ingredienti
- 4 fette di petto di pollo
- 200 g di formaggio filante
- un mazzetto di prezzemolo
- 1 uovo
- olio di semi di arachide q.b.
- pan grattato q.b.
- 2 spicchi di aglio
- parmigiano grattugiato q.b.
- pecorino grattugiato q.b.
- sale fino q.b.
- origano q.b.
- olio extravergine d’oliva q.b.
Involtini di pollo fritti: preparazione
Per preparare questa ricetta, iniziate dalla panatura degli involtini, mettete in un mixer l’aglio, il sale e l’origano, tritate per alcuni secondi.
Mettete in un piatto il mix e il pan grattato, mescolate bene e unite anche il parmigiano, il pecorino. Mettete su un piano da lavoro il petto di pollo, adagiate su ogni fettina il formaggio, il prezzemolo tritato, avvolgete bene per farle aderire, poi passatele in un piatto con l’uovo sbattuto bene.
Trasferite in un piatto con il mix di pan grattato, fate aderire bene gli involtini e trasferiteli in una padella con l’olio di semi di arachide, caldo, lasciate cuocere bene. La cottura deve essere omogenea su tutti i lati, poi lasciate asciugare l’olio in eccesso su un piatto con carta assorbente. Servite con delle verdure, distribuite se gradite un pò di sale.
Buon Appetito!
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