Involtini di Pollo al Vino e Rosmarino, facili e gustosi.
La ricetta sprint per preparare un bel secondo piatto da abbinare ad una grande varietà di contorni.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Patate e Peperoni Gratinati al Forno, un secondo piatto tutto gusto e sostanza.
Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
12 fettine di petto di pollo
Per preparare i vostri Involtini di Pollo al Vino e Rosmarino seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa iniziate con il passare la carne al batticarne, avendo cura di non rompere le fette.
Su ognuna di essa sistemate una mezza fettina di prosciutto, un pezzetto di carciofo ed un pò di rosmarino, tutti adeguatamente puliti in precedenza.
Ora arrotolate le fette di petto di pollo su loro stesse e tenetele chiuse utilizzando dello spago da cucina. Sistemate poi in una padella antiaderente un due o tre cucchiai di olio extravergine d’oliva e lo spicchio di aglio.
Dopo un minuto togliete l’aglio e mettete il petto di pollo farcito. Fate cuocere a fiamma bassa per circa 15′ al coperto, dopo aver sfumato col vino ed aggiustato di sale.
Al termine infine servite i vostri Involtini di Pollo al Vino e Rosmarino.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Straccetti di Pollo e Pancetta con Salsa di Senape al Miele!
Pancake all'arancia: il profumo e irresistibile, la consistenza nuvolosa ma così leggeri che li mangi…
Faccio le cotolette di melanzane e scamorza non solo solo croccanti, ma irresistibili ti rapiranno…
Le marche di spaghetti peggiori, quali faresti sempre bene a non considerare quando fai la…
Ci vuole così poco che puoi rifarla tutte le volte che vuoi e pure senza…
Al polpettone non rinuncio neppure in estate, lo faccio freddo con 3 ingredienti ed è…
In vista della cena di questa sera, ho puntato tutto su un piatto tipico della…
