Involtini di tacchino con prosciutto crudo, secondo facile e veloce

Involtini di tacchino con prosciutto crudo, secondo facile e veloce

Gli involtini di tacchino con prosciutto crudo sono un secondo piatto abbastanza semplice ed anche rapido nella preparazione.

Per portare in tavola un secondo buono, sfizioso e veloce, questa è una delle ricette perfette! Piacerà di certo ai nostri figli, involtini deliziosi di tacchino ripieni e filanti. Il sapore del tacchino non sempre è gradito, ma in questa versione, verrà stemperato e potrà essere piacevole anche per chi è restio a mangiarlo.

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Ingredienti

• Fesa di tacchino 8 fette
• 100 g prosciutto crudo
• mozzarella 250 g
• farina
• vino bianco mezzo bicchiere
• brodo vegetale
• olio
• burro
• salvia

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Involtini di tacchino con prosciutto crudo, secondo facile e veloce. Procedimento

Prendiamo le fette di tacchino che avremo fatto tagliare in maniera molto sottile e battiamole. Poniamo sulle fettine il prosciutto crudo e la mozzarella e chiudiamo le fettine di fesa arrotolandole e fermandole con degli stuzzicadenti. Adesso in una padella mettiamo a risaldare dell’olio e un cucchiaio di burro.

Facciamo rosolare gli involtini su tutti i lati. Sfumiamo con del vino bianco e uniamo il brodo vegetale per farli cuocere per bene. Copriamo con un coperchio e procediamo nella cottura. Una volta che risulteranno ben cotti, serviamoli. Buon appetito!

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