Oggi ti suggerisco la ricetta del mio dolce super goloso che piace a tutti, anche ai miei vicini di casa ne vanno ghiotti, fanno sempre il bis.
La ricetta che ti propongo oggi è un dolce sofficissimo allo yogurt, che poi andrai a farcire con la Nutella, una vera goduria per il palato di tutti, grandi e piccini. Ogni volta che lo preparo i vicini di casa sentono l’odore e ne vanno ghiotti, fetta dopo fetta finisce subito.
L’aggiunta della Nutella rende speciale un banale dolce, ovviamente attendere che la torta si raffredda dopo la cottura solo così si garantirà un buon risultato. Che ne dici vuoi provarci anche tu? Segui al ricetta sottostante.
Torta soffice allo yogurt con Nutella, nulla di più buono a colazione
A colazione puoi gustare questa torta, fetta dopo fetta sparirà dal piatto, accompagna con del latte caldo, un cappuccino, ma se hai un’abitudine diversa di fare colazione, va benissimo anche un succo di frutta, te. Ogni volta che preparo questa torta la mangiano anche a merenda o dopo cena, c’è sempre una buona occasione per poterla mangiare. Segui la ricetta.
Ingredienti per 8 persone
3 uova
150 g di zucchero
250 g farina 00
80 ml di olio di semi
1 vasetto di yogurt bianco da 125 g
buccia grattugiata di un limone biologico
1 bustina lievito per dolci
Nutella q.b.
zucchero a velo q.b.
Procedimento della torta soffice allo yogurt con Nutella
Per poter preparare questo dolce preriscaldiamo il forno a 180°C e poi setacciamo la farina. Lavoriamo con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo, chiaro e spumoso.
Aggiungiamo poi la farina, lo yogurt e mescoliamo per bene, versiamo a filo l’olio a filo, continuando a mescolare. Aggiungiamo poi la buccia grattugiata del limone, il lievito per dolci e quando l’impasto sarà omogeneo e senza grumi possiamo versarlo direttamente nello stampo oleato per ciambelle.
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Lasciamo cuocere in forno caldo preriscaldato per circa 35-40 minuti, facciamo sempre la prova stecchino prima di spegnere il forno, cliccare qui per non sbagliare a fare la prova stecchino.
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Lasciamo raffreddare bene la torta prima di toglierla dallo stampo, poi la tagliamo nel senso della lunghezza e aggiungiamo la Nutella e poi tagliamo a fette, spolveriamo lo zucchero a velo e serviamo.
Buona Pausa!
