Per prepararci al pranzo di Pasqua, abbiamo voglia di preparare qualcosa da assaggiare già quest’oggi, per iniziare a provare gusti e sapori da portare in tavola per domani. La lasagna è il piatto principe e, come tale, va preparato come si deve. Per questo, oggi vi proponiamo questa ricetta.
Un mix di sapori fra il salmone, che ben si adatta alla lasagna e lo zafferano, spezia profumata che aromatizza il tutto in maniera impeccabile.
Siete curiosi di assaporarla insieme a noi? Di certo, domani, portarla a tavola sarà un successo. Prendiamo quindi carta e penna e mettiamoci al lavoro.
Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci subito all’opera. Non vediamo l’ora di assaggiarla.
Ingredienti
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Iniziamo con il preparare la besciamella, secondo la nostra ricettasprint. Una volta pronta, mettiamola in una ciotola, copriamo con la pellicola e mettiamo a raffreddare in frigo per qualche minuto.
Una volta fredda, tiriamola fuori e aggiungiamo al suo interno il parmigiano grattato e lo stracchino. Mescoliamo, mentre, a parte, in un po’ di latte, sciogliamo le bustine di zafferano. Poi aggiungiamolo alla besciamella stessa e mescoliamo per bene ancora.
Prendiamo una pirofila ed iniziamo a coprire il fondo con uno strato di besciamella. Appoggiamoci sopra uno strato di lasagne secche già pronte e copriamo con altra besciamella.
Prendiamo poi il salmone affumicato e poggiamolo sulla besciamella. Creiamo un altro strato con le lasagne e procediamo così, fino a quando non saranno esauriti tutti gli ingredienti. Terminiamo l’ultimo strato con la besciamella e spolveriamola con il parmigiano.
Cuociamo in forno, per 25 minuti, a 200°.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
L'Italia è uno dei Paesi europei con il maggior numero di casi di botulismo alimentare,…
Il tiramisù è uno dei dolci più amati al mondo, ma la ricetta tradizionale prevede…
Preparare i pan goccioli fatti in casa significa portare in tavola una colazione soffice, profumata…
Per generazioni abbiamo sentito ripetere che dopo mangiato bisogna aspettare almeno tre ore prima di…
L'insalata di polpo e patate è uno dei classici della cucina mediterranea, una di quelle…
Residui di cibo, grasso e incrostazioni possono compromettere il corretto funzionamento dei fornelli. Una pulizia…
