Lasagna zucca e gorgonzola | Delicata perfetta per il pranzo domenicale

Lasagna zucca e gorgonzola un primo piatto semplice e delicato, che si prepara facilmente e con pochissimi ingredienti, ecco la nostra ricetta.

Una ricetta che non richiede tanti ingredienti, si prepara con zucca, gorgonzola e besciamella, perfetta da preparare quando avete ospiti. Potete anticiparvi anche al mattino e poi riscaldate al momento. Scoprite la nostra ricettasprint!

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Ingredienti per 4 persone

• 300 g di lasagne
• 500 g di zucca
• 200 g di gorgonzola
• pecorino romano grattugiato
• noce moscata q.b.
• burro q.b.
• 300 g di besciamella

Lasagna zucca e gorgonzola: preparazione

Per preparare questo primo piatto iniziate lavare a togliere la buccia dalla zucca e lavatela, poi tagliate a dadini e mettete su una leccarda da forno e lasciatela ammorbidire a 180° per circa 40 minuti. Frullatela con un frullatore ad immersione e poi la lasciate raffreddare per bene.

Assemblate la lasagna, mettete un pò di burro in una pirofila mettete poi la besciamella e adagiate il primo strato di lasagna, mettete la besciamella, la polpa di zucca e dei tocchetti di gorgonzola.

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Distribuite il formaggio e noce moscata, un pò di besciamella, procedete fino a ternare gli ingredienti. Trasferite in forno caldo e fate cuocere a 180° per circa 30 minuti, poi sfornate e servite.

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