Li sforno uno giorno si e uno no, i biscotti della nonna vanno a ruba, le mie colleghe che sono a dieta si concedono lo sgarro

Ormai questi biscotti li sforno uno giorno si e uno no, la ricetta della nonna è un successo garantito, provare per credere.

I biscotti a casa mia non durano più di un giorno in dispensa, motivo per cui li preparo un giorno si e uno no. Li faccio seguendo la ricetta di mia nonna, lei si che sa come fare, pochi e semplici ingredienti per un risultato con effetto wow.

Non usa la vaniglia come aroma, ma la buccia del limone e arancia che rilasciamo nell’impasto un odore e un profumo irresistibile, da provare subito! La preparazione dell’impasto ti porterà via solo pochissimi minuti. Per un risultato super si consiglia di mettere l’impasto nella sac-à-poche così da realizzare dei biscotti belli anche a vedersi. Non perdiamoci in chiacchiere ecco come preparare questi biscotti.

Biscotti della nonna, buoni e belli a vedersi lei fa così

Chi l’ha detto che per poter portare a tavola i biscotto bisogna avere del tempo, ti dico come fare e in pochissimi minuti ci riuscirai anche tu! Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.

Ingredienti per 6 persone

• 3 uova medie
• 500 g di farina 00
• 120 ml di latte
• 160 g di burro
• 185 g di zucchero di canna integrale
• 8 g di lievito in polvere per dolci
• buccia grattugiata di un limone non trattato
• buccia grattugiata di un’arancia non trattata

Procedimento dei biscotti della nonna

Se vuoi preparare anche tu questi biscotti laviamo il limone e l’arancia e ricaviamo la buccia, scopri come fare alla perfezione per non sbagliare. In una ciotola ampia mettere la farina setacciata, lo zucchero di canna integrale, il lievito e con un cucchiaio mescoliamo per bene.

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Uniamo la buccia degli agrumi, il burro a tocchetti, il latte ed infine le uova, impastiamo con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

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Si consiglia di aggiungere l’impasto ottenuto in una sac-à-poche, mettere la bocchetta a stella da 15 mm e realizzare i biscotti, mettiamoli man mano su una teglia rivestita di carta forno e distanziamo i biscotti.

Adesso lasciamo cuocere in forno caldo a 180°C per 15 minuti, spegniamo il forno a cottura terminata e poi serviamo i biscotti.

Buona Pausa o Colazione!